- različita upotreba imena
- različite note u ukusu
- različita tekstura kore
- cvjetovi raznih vrsta u detalje
Razlika 1 - ime
Sličan zvuk može dovesti do zabune. Riječ marelica samo je uobičajeni naziv marelice u južnoj Njemačkoj i Austriji, a naziv mirabelle, s druge strane, izveden je iz latinskog "mirabilis" i znači nešto poput divnog. Alternativno su šljive mirabelle poznate i kao žute šljive. Svatko tko je jednom probao oboje, samo iz okusa zna da se iza oba imena kriju dva potpuno različita ploda.
također čitati
- Vrijeme cvjetanja šljive Mirabelle - kada cvjetaju stabla šljive Mirabelle?
- Je li šuma divlje Mirabelle otrovna?
- Orezivanje šljive Mirabelle - vrijeme je presudno
Razlika 2 - okus
Šljive Mirabelle imaju vrlo čvrstu pulpu. Lako se može odvojiti od jezgre. Osim svoje žute boje i veličine, oba su ploda u tim točkama vrlo slična. Međutim, jedna od glavnih razlika između šljive marelice i mirabele je okus. Mirabelle šljive imaju intenzivno slatki do slatko-kiseli okus. Marelice, pak, imaju aromu blago nalik na badem. Zrelo voće sa sobom donosi nježnu slatkoću, dok manje razvijene varijante imaju blag i besmislen okus.
Razlika 3 - osjećaj
Primijetit ćete jasnu razliku, pogotovo kad pomilujete kožicu oba ploda. Šljive Mirabelle imaju glatku i čvrstu kožicu, dok je površina marelica karakteristično meka i blago hrapava. Okus kore šljive mirabelle razlikuje se od marelice, s pomalo gorkastom aromom.
Razlika 4 - cvijet
Ne samo da marelice cvjetaju već u ožujku, dok šljive Mirabelle cvjetaju tek u travnju i svibnju. Izgled cvijeća također se razlikuje, iako samo u detaljima. Obje voćke sjaje u divnom bijelom cvatu. Za razliku od čisto bijelih kobasica šljive Mirabelle, cvjetovi marelice imaju tamnocrvene naglaske iznutra.
Zajedničke šljive Mirabelle i marelice
Naravno, oba ploda također imaju snažne sličnosti. Uz rizik da se ime pobrka, treba spomenuti sličan izgled. Obje vrste voća su okrugle, visoke oko tri do pet centimetara i imaju intenzivnu žutu boju s crvenim točkicama. To ne čudi jer šljive i marelice mirabelle pripadaju istom rodu. Obje su biljke ruže iz roda Prunus, tj. Predstavnice šljiva.
