Kisela kiselica - jestiva, ali ne uvijek zdrava

Kisela kiselica - jestiva, ali ne uvijek zdrava

Karakteristike po kojima ga možete prepoznati

Rogova kiselica cvjeta od svibnja do listopada. Prikazuje svoje žute cvjetove. Cvjetovi se sastoje od pet latica i dlakavih, zelenih čašica. Ispod njih su listovi. Oni su obično crvenkasti. Oblik im je obrnutog oblika srca, prstiju im drže u tri dijela.

također čitati

  • Drvena kiselica - ne samo jestiva, već i zdrava
  • Drvena kiselica - korov, ali i ljekovita biljka
  • Čuvanje kestena - nije uvijek lako, ali sasvim izvedivo

Rogata kiselica često se može naći u listopadnim i crnogoričnim šumama. Čak i zimi može viriti ispod snježne deke. Poželjno raste na kiselim tlima na djelomično zasjenjenim mjestima. Ako šetate šumom između ožujka i travnja, sigurno ćete ga upoznati!

Kiseo, voćni okus

Tko je sakupio svježu drvenu kiselicu, može je probati. Može se jesti sirovo i ima kiselkast, blago voćni i začinjen okus. Većinu vremena jedu se njegovi listovi i cvjetovi. Ali njezino je voće i korijenje također jestivo, na primjer kao povrće u loncu ili tavi.

Količina stvara otrov

Drvena kiselica je u velikim količinama otrovna. Sadrži oksalnu kiselinu, koja se također nalazi u rabarbari, cikli i špinatu. Djelomično se uništava zagrijavanjem i negativno utječe na fizičku dobrobit u velikim količinama.

Koristite dobro dozirane u ljekovite svrhe

Ako rogicu kiselicu želite uzimati, na primjer, kao sok, čajnu infuziju, tinkturu ili u salati, trebate je koristiti štedljivo. Trebao bi z. B. ne pijte čisto i na čaše. Bolje je sok razrijediti vodom ili čajem i ne piti više od 50 ml dnevno.

Područja primjene u kojima ima učinak

Zbog sluzi koju sadrži, visokog sadržaja vitamina C, masnih ulja i ostalih sastojaka, rogata kiselica je ljekovita i može se koristiti za:

  • reumatizam
  • žgaravica
  • Crijevni grčevi
  • giht
  • Žučni kamenci
  • Infekcije mokraćnog sustava
  • vrućica

Savjeti

U kućanstvima s malom djecom i kućnim ljubimcima s slobodnog uzgoja, poželjno je da djetelinu hornworm ne sadite preobilno, već da je uništite zbog njene toksičnosti.