Breskve se klasificiraju prema boji njihove pulpe
Breskve se uglavnom razlikuju prema boji pulpe: postoje bijele, žute, crvene i crveno-vlaknaste breskve. Tamnocrvene vinogradarske breskve vrlo prepoznatljivog izgleda zapravo imaju bijelo meso prošarano crvenom bojom. Svaka breskva ima svoj ukus i obožavatelje. Nekima su bijele breskve ukusnije, drugima žute - sve je stvar ukusa. Međutim, svatko tko proba tipičnu vinogradarsku breskvu isprva će biti razočaran. Ova vrsta breskve ima puno trpkiji okus od ostalih, nedostaje joj klasična slatkoća. S druge strane, vinogradarske breskve posebno su aromatični užitak u kompotu, pekmezu ili likeru.
također čitati
- Breskve je najbolje razmnožavati reznicama
- Sočne breskve iz vlastitog vrta - sezona bresaka između srpnja i kolovoza
- Uživanje u voću u svako godišnje doba: zamrznite breskve
Sorte s visokom otpornošću na kovrčanje
Svatko tko uzgaja breskve upoznat je s ovim problemom: prije ili kasnije bolest kovrča zahvaća gotovo svako drvo breskve. Liječenje i zadržavanje su teški, pa se preporučuje sadnja sorte breskve koja je vrlo elastična. Iako su i ove sorte breskve napadnute, posljedice su često samo neznatne. Neke stare breskve pokazuju određenu otpornost na bolest kovrča, ali i posebne novije sorte.
Koje sorte breskve imaju malu osjetljivost na kovrčave bolesti?
- Benedicte
- Revita
- Amsden
- Vinogradarska breskva
- Roter Ellerstädter, također jezgra stvarna iz podnožja
- Nekada Aleksandar
U osnovi ne postoji stvar koja je stvarno otporna sorta, već samo ona manje osjetljiva. Osim toga, čini se da su breskve bijelog mesa puno robusnije od breskvi žutog mesa. Iznimka od ovog pravila je sorta Suncrest
Diferencijacija prema vremenu berbe
Nadalje, breskve se razlikuju prema vremenu sazrijevanja, a glavna sezona slatkog voća je u kolovozu. Što breskva kasnije dozrije, to je manje pogodna za sjeverna mjesta. Na primjer, vinogradarske breskve spremne su za jelo od sredine rujna i ne bi dozrijevale sjeverno od vinorodne klime. Osim toga, što kasnije sorta sazrije, lakše je ukloniti pulpu s kamena. Mnoge sorte kasno sazrijevaju također vrlo rano. Jedna od najranijih sorti je stara američka sorta breskve Amsden, koja se može brati od kraja srpnja.
Prave sorte breskve
Ako želite sami uzgojiti malo drvo breskve iz jezgre sjemena, bolje je odabrati prave sorte u tu svrhu. Stablo bi također raslo iz zrna drugih sorti, ali to ne mora nužno pripadati istoj vrsti kao i matična biljka. Stoga, kako biste izbjegli iznenađenja, uzgajajte vlastito drvo breskve
- Roter Ellerstädter, također jezgra stvarna iz podnožja
- Naundorf jezgra originalna
- i Proskauer breskva.
Spomenute sorte također su vrlo robusne i vrlo su pogodne za vrtlarenje.
savjeti i trikovi
Breskve se također mogu dobro uzgajati u kadi, ali nisu sve sorte pogodne za to. Na primjer, patuljasta sorta Rubira preporučuje se za držanje lonaca.
