Berete kruške od srpnja do zime
Ljetne kruške prve su kruške koje možete ubrati. Prvi plodovi vrlo ranih krušaka mogu se ubrati već u srpnju. Jesenske i zimske kruške dozrijevaju kasnije. Njihova sezona berbe započinje u listopadu i ponekad završava tek u siječnju.
također čitati
- Kada su zrele kruške Nashi?
- Čuvajte zalihu krušaka na hladnom mjestu
- Kada su maline zrele za berbu?
Kada su kruške spremne za berbu?
Možete znati kada je kruška zrela kad je postigla uobičajenu boju za sortu. Neke su kruške potpuno zelene kad su spremne za berbu, druge imaju tamnocrvene mrlje. Zrele kruške također se prepoznaju po mirisu.
Za testiranje, lagano podignite krušku i lagano je uvijte. Ako se lako skida, došlo je vrijeme berbe. Ako se odlomi na dnu stabljike, trebate dati kruškama neko vrijeme na suncu.
Evo kako možete znati kada su kruške spremne za berbu:
- Boja kruške
- Veličina ploda
- Aroma kruške
- Ispitivanje rotacije na drvetu
Berba u fazama
Ne dozrijevaju sve kruške na drvetu istovremeno. Često ih morate beriti u fazama. Kruške koje su primile puno sunca zrelije su od onih koje su rasle u sjeni lišća. Mjesto stabla kruške također igra ulogu.
Kruške pravilno čuvajte
Stolne kruške potrebno je pojesti prilično brzo. To se posebno odnosi na rane sorte. Ne podnose duže vrijeme skladištenja.
Kruške koje treba čuvati dulje vrijeme moraju se brati s posebnom pažnjom. Ni u kojem slučaju ne bi smjeli imati točke pritiska jer na tim područjima brzo trunu.
Kruške za skladištenje berite nekoliko dana prije nego što su potpuno zrele. Zatim malo sazriju na hladnoj temperaturi skladištenja.
savjeti i trikovi
Stabla krušaka mogu doseći znatnu veličinu. Da biste ubrali kruške s visokih stabala, trebaju vam čvrste ljestve. Korisni su i berači voća. To su male mreže koje su pričvršćene na duge stupove i imaju neravni rub na vrhu. Pomoću nje možete nježno ukloniti kruške koje rastu visoko.
