![Možete li zamrznuti mango?](https://img.magicgardening.net/files/garten/1124/81A6UG39ELpic.jpg)
Kako pripremate mango za smrzavanje?
Postoje dva preporučena načina zamrzavanja manga. Ili oguljeni i bez koštica izrezani mango narežite na komade veličine zalogaja ili pulpu usitnite u pire i zamrznite pire. Za smrzavanje koristite samo intenzivno mirisne, pravilno zrele mango.
također čitati
- Možete li sušiti mango?
- Kada se beru mango?
- Zašto mango iznutra porumeni?
Kako biste komade mogli ponovno odmrznuti pojedinačno ili u dijelovima, tijekom smrzavanja se ne smiju dodirivati, inače će se zamrznuti. To možete spriječiti tako što ćete komade manga labavo zamrznuti na limu i staviti ih u vreću zamrzivača samo kad su smrznuti. Ili za to možete upotrijebiti veliku, ravnu posudu za zamrzavanje.
Pazite da dijelove manga ili pire ne zamrznete predugo. Što je duže zamrznuto, to više gubi okus. Uz to se gube i vrijedni vitamini. Nakon nekog vremena trebali biste ga koristiti samo u vrućim jelima.
Kako koristite smrznuti mango?
Nakon odmrzavanja možete koristiti smrznuti pire od manga baš kao što biste koristili svježi pire. Što je vrijeme smrzavanja kraće, to je prikladnije za sirovu preradu. Međutim, dijelovi manga postaju malo mekani kad se odmrznu. Ovo se ne sviđa svima u voćnoj salati.
Ako također želite odmrznuti male količine pirea, zamrznite ga u posudama za kockice leda. Jednom kad se smrznu, kocke možete prenijeti u vrećice za zamrzavanje ili šalice. Ne zaboravite ih označiti. Prestari pire od manga izgubit će okus. Naravno, to se odnosi i na smrznute komade manga. Nakon otprilike tri mjeseca treba potrošiti.
Osnove ukratko:
- Ogulite mango
- Pire ili kockice manga
- Zamrznite kocke pojedinačno
- Ako je potrebno, pire prethodno zamrznite u posudama za kockice leda
- Označite spremnik zamrzivača
- nemojte se smrzavati duže od tri mjeseca
savjeti i trikovi
Prilikom smrzavanja obratite pažnju na to koliko želite koristiti dijelove manga ili pire i zamrznite ih u skladu s tim. Tako da kasnije nećete imati ostataka.
UE
![](http://img.magicgardening.net/files/garten/51/yu27b1svi1.jpg)
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati