Rukola i maslačak: I netoksični i jestivi
Bilo da je to divlja rukola ili vrtna rukola - zbog nazubljenih lišća maslačak je lako zamijeniti s rukolom. Ako je to raketa, to se, između ostalog, može prepoznati i po mirisu i okusu. Rukola miriše opori i na krešu, a jednako je dobrog okusa, dok su listovi maslačka gorki.
također čitati
- Gospina trava: Čuvajte se zabune!
- Razlikovanje između rakete i maslačka
- Maslačci su jestivi! Recepti s maslačkom
Ragwort i maslačak: zbunjenost može imati loše posljedice
Pazite da maslačak ne zamijenite s krpicom! Krpica je otrovna! Kako razlikovati ragwort:
- listovi nalik maslačku
- Cvat se sastoji od nekoliko cvjetova
- manji cvjetovi od maslačka
- veći rast od maslačaka
- ima listove stabljike
Leontodon i maslačak: pažljivije pogledajte glavice sjemena
Jesenski maslačak, koji se naziva i leontodon, mlječik ili maslačak, također je zbunjujuće sličan običnom maslačku. Najbolje prepoznatljivo obilježje su sjemenske glave. Dok su sjemenke običnog maslačka povezane s kišobranom sa stabljikom, kišobran Leontodona sjedi izravno na sjemenu.
Daljnji kandidati za zabunu
Maslačak se također može zamijeniti s sokolom koji ima nekoliko manjih cvjetova po cvatu. Sljedeći je kandidat Wiesen-Pippau. Odlikuje se hrapavim, dlakavim lišćem. Uobičajena svinja također u određenim aspektima podsjeća na maslačak.
Kako maslačak sigurno prepoznati!
Izvan razdoblja cvatnje najbolje je vrijeme za sakupljanje lišća. Ali budi pažljiv! Mnoge biljke imaju lišće vrlo slično ragwort-u. Postoji nekoliko karakteristika pomoću kojih se maslačak može prepoznati ili razlikovati od ostalih biljaka.
Evo karakteristika maslačka:
- svaka biljka ima čašasti cvijet
- Cvijet je širok 3 do 5 cm
- Stabljike su bez dlake
- Listovi su goli i glatki
- Stabljike cvatova su šuplje i ispunjene mliječnim sokom
Savjeti
Ako ništa ne pomogne, a niste sigurni, maslačak možete prepoznati po obliku sjemena. Izduženi su, uski, pri dnu zašiljeni i tamnosmeđi.
