Sezona gljiva je od lipnja do listopada
Glavno vrijeme sakupljanja livadnih gljiva je ljeto. Pogotovo nakon ljetnog pljuska ili čak jake ljetne oluje, ono što tražite pronaći ćete na livadama i travnjacima. Između lipnja i listopada uvijek možete uhoditi i potražiti poznate livade gljiva. Poput divovskog bovista, livadska gljiva ne podnosi umjetno oplođene livade - stoga biste trebali biti uspješni u potrazi za kravljim pašnjacima i područjima s organskim uzgojem.
također čitati
- Čistite livadske gljive - ne perite!
- Na što treba paziti prilikom sakupljanja gljiva
- Kako pripremiti ukusni čaj ili sirup od indijske koprive
Oprez, otrovno!
Ali budite oprezni: ukusnu livadsku gljivu lako možete zamijeniti s vrlo sličnim otrovnim gljivama, poput gljive smrtne kape i otrovnog karbolnog egerlinga. Karbolični egerling posebno se često može naći tamo gdje rastu livadske gljive - ponekad se pojedine skupine čak i miješaju. Stoga biste trebali precizno odrediti pojedine gljive na temelju njihovih karakteristika.
Tipične identifikacijske značajke livadske gljive
Livadsku gljivu prepoznajete po sljedećim karakteristikama:
kapa
Šešir je zatvoren i kuglast kad je mlad, otvoren i polukuglast kad je zreo. Vrlo stari primjerci čak su se i potpuno raširili. Šešir može biti promjera do deset centimetara i veći.
Letvice
Lamele su u mladosti ružičaste boje. U starijim gljivama postaju smeđe, ponekad čak i crne.
stabljika
Stabljika je otprilike jaka poput prsta ili palca. Ima i prsten.
meso
Šešir i stabljika su uvijek bijeli. Boja se ne mijenja s godinama. Miris je ugodno blag i gljivast.
Pored toga, livadske gljive nemaju gomolje na kraju stabljike, zbog čega ovu značajku možete razlikovati od otrovnih gljiva smrtne kape. Samo jestiva gljiva anisa, srodnica livadske gljive, ima nagnut gomolj na stabljici. Ovo dodirne žuto.
Razlikovati otrovne gljive
Ako navodna livadna gljiva neugodno miriši na karbol, tintu ili "bolnicu", a stabljika pri rezanju postane krom žuto žuta, to su otrovne karbolne gljive. Molimo vas da ga odmah bacite! Jako otrovna zelena gljiva lišća također izgleda vrlo slično livadskoj. Svake godine dovodi do brojnih slučajeva trovanja, čak i ako zapravo ne raste na livadama, već samo u šumi. Međutim, ako na livadi ima drveća ili je livada na rubu šume, gljiva zelene kaplice također se usuđuje izaći. Možete ga prepoznati po tipičnom zadebljanom lukovičastom stopalu.
Savjeti
Ako želite biti na sigurnoj strani, gljive također možete uzgajati u vlastitom podrumu tijekom cijele godine.
