Kako prepoznati stvarno zreo mango?
Zreli mango odaje intenzivan miris. Primijetit ćete to prije nego što pokupite voće. Kora manga popušta laganim pritiskom prsta. Molim vas, nemojte previše pritiskati, jer bi mango u ovom trenutku lako mogao početi truliti.
također čitati
- Kako pravilno skladištite mango?
- Kada je zreo mango?
- Je li mango citrusno voće?
Još jedna karakteristika zrelog manga je njegovo punašno meso. Na zatvorenom plodu to možete vidjeti samo na dnu stabljike. To tada lagano strši, dok je kod nezrelog manga vjerojatnije da ćete sjediti u depresiji.
Koji je najbolji način sazrijevanja manga?
Ako ste kupili nezreli mango, možete ga pustiti da dozrije. Preduvjet je, međutim, da prije nije bio previše hladan, ako je moguće ne tijekom transporta. Inače se može dogoditi da mango postane truliji, a ne zreo.
Najbolje je svoj mango zamotati u novine tako da ravnomjerno dozrijeva, a mango čuvati na sobnoj temperaturi. Ali ne zaboravite redovito provjeravati koliko je sazrio vaš mango.
Ako mango počne mirisati kiselo ili alkoholno, tada je prezreo i već počinje trunuti. Takvo voće više ne biste trebali jesti. Mango posebno brzo sazrijeva u blizini jabuka ili zrelih manga. To je zbog plina koji potiče sazrijevanje koje ovo voće izlučuje.
Osnove ukratko:
- ne čuvati u hladnjaku
- čuvati na sobnoj temperaturi
- zamotati u novine
- pohraniti pored zrelih jabuka
- držati sa zrelim mangom
savjeti i trikovi
Provjerite svoj mango nakon sazrijevanja barem jednom dnevno, inače ćete propustiti optimalnu točku sazrijevanja i iznervirati se ako vam je mango pokvarjen.
UE
