Ovako su zdrave klice
Sjeme kresova koje su niknule smatra se pravim vitaminskim čudima. Udio vitamina C i raznih minerala mnogo je veći nego u lišću zelene kreše.
također čitati
- Razmnožavajući krešu sami - tako berete sjeme
- Svježe klice - mogu li se zamrznuti sve vrste?
- Kreša u kuhinji - uživajte sirovo i kao začinska biljka
Kao dio zdrave prehrane klice kresova stoga igraju važnu ulogu.
Prečke se možete povući s malo truda i dostupne su tijekom cijele godine.
To je ono što vam treba za uzgoj klice kresova
- Sjeme kreša, ako je moguće iz organskog uzgoja
- Klijavac
- Jastučić za klijanje (vata, kuhinjski papir)
- Alternativno, čaša, tanjur ili nešto slično
- Ručnik
- Sprej za vodu
Posijte klice kresine
Sjeme kresa ne raspršuje se pregusto na odabranoj površini i dobro se navlaži raspršivačem.
Sjeme mora biti dobro vlažno, ali nikako ne smije plivati u vodi.
Pokrijte sjeme zrakom propusnom krpom. To ne samo da štiti od prašine i životinjske dlake, već i usisava stalnu vlagu.
Često ispirati
Klice kresanja mogu fermentirati ili postati pljesnive ako se drže prevlažne. Stoga je važno da sjeme ne bude ni previše vlažno ni previše suho.
Ako klice barem jednom isperite slatkom vodom, još bolje nekoliko puta dnevno, uvelike se mogu izbjeći rast plijesni, fermentacija ili isušivanje sjemena.
Sjeme, a kasnije i klice svakodnevno navlažite raspršivačem i pustite da višak vode otječe.
Brzo konzumirajte klice
Klice možete ubrati već nakon nekoliko dana. Koristite ih što je prije moguće jer se ne mogu dugo čuvati. Ako poprime malo pljesniv okus, radije ih bacite.
savjeti i trikovi
Ako nemate puno vremena, klice kresije povucite u posebno sito od krese, koje je obično postavljeno na keramičku posudu. Možete podići sito i isprati korijenje klica, a da ne brinete hoćete li dati previše ili premalo vode.
