Berite zelene rajčice? Da - jesti zelenu rajčicu? Nema šanse
Rajčica sadrži otrovni alkaloid kao prirodnu obranu. U nezrelom stanju koncentracija solanina je na razini štetnoj za ljudsko zdravlje. Jedenje jedne zelene rajčice uzrokuje jaku mučninu i bolove u trbuhu. Tijekom sazrijevanja smanjuje se visoka razina toksina. Dobro je znati da rajčica ne mora nužno visjeti s biljke.
također čitati
- Jesu li rajčice otrovne za pse?
- Jesu li rajčice otrovne za mačke?
- Kako se može potaknuti rast velikih rajčica?
Ako hladne temperature spriječe prirodni proces sazrijevanja najesen, vješti hobi vrtlari stoga pribjegavaju planu B. Kao da je majka priroda ostala iza sebe, rajčicama je dala mogućnost da kasnije sazriju. Zelene rajčice beru se poput njihovih potpuno zrelih kolega. Ono što potom slijedi, jednako je jednostavno i genijalno.
Ovako dozrijevaju zelene rajčice
Ako ne uzgajate jednu od rijetkih zelenih sorti rajčice, nezrele plodove podvrgavate naknadnom dozrijevanju. Kako nastaviti:
- Berite zelene rajčice koje postanu žute ili crvene od korijena
- svako voće zamotajte pojedinačno u novine
- čuvati na toplom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti
- Temperature od 18 do 20 stupnjeva potiču proces zrenja
- alternativno stavite u kartonsku kutiju, zajedno s potpuno zrelom jabukom ili bananom
Ako temperature padnu početkom godine, biljke rajčice još uvijek predstavljaju bujnu voćnu zavjesu. U tom slučaju izvucite cijelu biljku iz zemlje. Ako je moguće, pomoć za penjanje ostavite na izdancima radi stabilizacije. Objesite stabljiku naopako sa stropa u toploj kotlovnici. Rajčica dozrijeva u roku od nekoliko dana i može se ubrati kao i obično.
savjeti i trikovi
Otrovni solanin također se nalazi u svim zelenim dijelovima biljke bez razgradnje. Stoga, nemojte dopustiti da je vaša razigrana mačka gricka ili miješajte lišće sa zečjom zelenom hranom. Vaši dlakavi ukućani neće preživjeti ovaj obrok neozlijeđeni.
