Berite na vrijeme i pripremite tip top - tako to djeluje
Ako se o grmu kadulje skrbi prema svim umjetničkim pravilima, sadržaj arome u lišću na vrhuncu je neposredno prije cvatnje. Ako sada pravilno berete i vješto pripremite bilje za čuvanje, usred zime možete uživati u okusu osunčanog bilja. Kako to učiniti ispravno:
- Dan prije datuma berbe, lagano isperite zaprljano grmlje
- Odrežite savjete izdanaka kasno ujutro sljedećeg dana
- Izbjegavajte rezanje u drvo ako je moguće
također čitati
- Učinkovito suzbijanje štetnika na kadulji - tako to djeluje
- Razmnožavanje je tako jednostavno reznicama kadulje
- Zašto lišće na kadulji požuti?
Iščupajte lišće kadulje odmah nakon berbe. Razvrstajte suho lišće i lišće s bijelim mrljama. Izbjegavajte pranje ako je lišće očito čisto.
Kako zamrznuti kadulju spremnu za kuhanje
Znaš li to? Iz zamrzivača izvučete smrznuto bilje i dodate ga u vrelo meso u tavi. Šušti i prska u svim smjerovima jer se voda susreće s uljem. Ne mora biti. Zamrzavanje lišća kadulje prema sljedećem receptu spriječit će nesreću:
- Nasjeckajte svježu kadulju
- Napunite ljekovitim biljkama pretince kalupa za ledene dvije trećine
- Na to prelijte svoje omiljeno ulje za kuhanje i stavite ga u zamrzivač
Jednom kad se kockice kadulje i bilja zamrznu, prenose se u zamrzivač. Ne propustite natpis s datumom, jer smrznutu hranu treba upotrijebiti u roku od 3-4 tjedna. Da biste pripremili meso u tavi, jednostavno ga odmrznite na laganoj vatri i dodajte odrezak.
Zamrznite cijele listove pojedinačno - tako to djeluje
Ono što završava kašastim razočaranjem većinom vrsta bilja, vrlo je jednostavno zahvaljujući postojanom lišću kadulje. Zamrzavanje pojedinačno i uklanjanje radi obrade moguće je pomoću ovog jednostavnog trika:
- Na stol rasporedite prozirnu foliju ili voštani papir
- Po vrhu rasporedite svježe ubrane listove kadulje
- Smotajte foliju i zamrznite
- Jednostavno smotajte za uklanjanje, uklonite pojedinačno i ponovo smotajte
Bilje izlazi iz zamrzivača glatko i spremnije za upotrebu kao začin ako je premazano maslinovim uljem prije nego što se smota.
savjeti i trikovi
Ekološki poljoprivrednici žedni znanja saznali su koja je gnojidba osobito korisna za neponovljivi okus kadulje. Otkrili su da kombinacija stajskog gnoja i zelenog gnojiva daje izvrsne rezultate. U godini prije sjetve ili sadnje, gnoj - po mogućnosti živinski - se obrađuje u gredici. U veljači ili ožujku slijedi zeleno gnojivo koje se obrađuje u zemlju kao malč (213,00 eura na Amazonu *) početkom svibnja.
GTH
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
