Korisni biljni dijelovi
Moglo bi biti da ljudi koji se bore ili ignoriraju francusku travu jednostavno ne znaju da je jestiva. Sljedeći dijelovi biljaka mogu se koristiti u kuhinji:
- lišće
- cvjeta
- Sjeme
također čitati
- Francuska biljka - vrebaju li otrovne tvari unutra?
- Borite se s francuskom biljkom - ovako usporavate širenje!
- Je li djetelina jestiva i za ljude?
Savjeti
Francuska biljka je i dlakava i bez dlake. Što se tiče pripreme hrane, obje se sorte koriste na isti način.
Dobri sastojci
Kao i gotovo svaka samonikla biljka, i francuska je biljka, čije je drugo ime biljka dugmeta, do vrha prepuna zdravih sastojaka. Naprijed su:
- željezo
- kalcij
- magnezij
- mangan
- Vitamin A
- vitamin C
Koristite u kuhinji
Francuski kupus je jednako svestran kao i ostalo zeleno lisnato povrće. Okus joj je opisan kao slično salati, zbog čega mladi, nježni listovi mogu obogatiti salate kad su sirove. Sirovi listovi također su idealan sastojak za svježe pripremljene smoothieje ili pestose. Može se kuhati na pari slično špinatu.
Savjeti
Osušeno sjeme može se koristiti za uzgoj prekrasnih, ukusnih i prirodno zdravih klica tijekom cijele godine.
Koristiti kao ljekovitu travu
Francuska biljka ne samo da je dobrog okusa, već i liječi. U njegovoj peruanskoj domovini i danas se jako cijene njegove iscjeliteljske moći. Dobar je izvor energije u fazama oporavka nakon ozbiljnih bolesti. Čaj od suhog ili svježeg lišća ili cvijeća pomaže kod gastrointestinalnih problema. Popis njegovih ljekovitih učinaka mogao bi se nastaviti još dugo.
Skupljajte francuski kupus
Ako se ne izgubi u vlastitom vrtu, biljka s gumbima može se sakupljati i u prirodi. S visinom od oko 60 cm lako ga je uočiti. Pripazite na njega blizu polja i uz put.
Francusku biljku možete prepoznati uglavnom po malim cvjetovima. Imaju žutu sredinu i obično pet kratkih, bijelih latica. Razdoblje prikupljanja započinje u travnju. Više informacija o ovom korovu možete pronaći na našem profilu.
Savjeti
Francusku biljku možete posaditi i posebno u vrt. Preferira rastresito, humusno i suho tlo, tada se njegov rast teško može zaustaviti.
