Pravo vrijeme berbe
Ispravna berba u pravo vrijeme prethodi dobrom sušenju. Berite lišće biljke između svibnja i rujna! Sjeme je zrelo između kraja rujna i listopada. Cvjetovi se skupljaju rjeđe. Cvate između srpnja i rujna.
također čitati
- Sušenje pelina: postupak i naknadna uporaba
- Suha ribica za čuvanje
- Suhe gljive za čuvanje
Kako berete koprive?
Koprivu ćete najlakše ubrati škarama i rukavicama. Stavite vrtne rukavice ili stare zimske rukavice kao zaštitu od izgaranja kose! Izrežite koprivu na stabljikama neposredno iznad zemlje.
Osušite lišće, sjeme i korijenje
Sada je vrijeme da se biljni dijelovi osuše:
- Spustite izbojke u snopove, na pr. B. u potkrovlju
- suho na sjenovitom i prozračnom mjestu
- alternativno suho na sitima ili krpama
- nikada se ne osušite na suncu (izbjeljujte, izgarajte, gubite aktivne sastojke)
Bolje je ne objesiti korijenje da se osuši, već ga staviti na sito u automatski dehidrator. Prije nego što to učinite, izrežite ih na komade veličine otprilike 3 do 5 cm kako biste ubrzali postupak sušenja.
Prepoznavanje potpunih mogućnosti sušenja i skladištenja
Ako su biljni dijelovi stvarno suhi (lišće šuška i mrvi se kad se trlja; korijenje ima duboke brazde), može se sigurno čuvati, na primjer u limenci, vrećici ili čaši s navojnim zatvaračem. Mjesto skladištenja treba biti tamno i suho. Pravo mjesto za njegovo skladištenje kasnije određuje rok trajanja.
Za što se može koristiti sušena kopriva?
Lišće, sjeme, korijenje i cvjetovi su suhi? Što sada možete učiniti s njima? Dijelovi biljke poznati kao ljekoviti mogu se koristiti za:
- čaj
- Umaci od biljaka
- Smoothieji
- Juhe
- Stajnjak
- Infuzije
- Tinkture
- kao dodatak hrani za kućne ljubimce
Savjeti
Bez stabljike kopriva će se sušiti puno brže! Ako vam ovo predugo traje, još uvijek imate mogućnost zamrzavanja koprive.
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
