Mango se često bere kad nije zreo i još sazrijeva. Međutim, ponekad se to ne dogodi bez problema. S jedne strane, za to im je potrebna odgovarajuća temperatura, a s druge strane, susjedstvo također značajno doprinosi sazrijevanju.
također čitati
- Kada je zreo mango?
- Može li mango zaista dozrijeti?
- Odakle dolazi mango?
Idealno bi bilo da svoj mango čuvate na sobnoj temperaturi. Ako je mango već zreo, ako je moguće, ne bi trebao biti u blizini jabuka. Jer oni luče plin koji potiče sazrijevanje drugog voća i potiče truljenje u zrelim plodovima. Zreli mango traje samo nekoliko dana i uskoro bi ga trebalo jesti.
Kako čuvate nezreli mango?
Mango ima zaista dobar okus samo kad je zreo. Dozrijeva za nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Međutim, ovaj postupak možete malo ubrzati ako svoj mango zamotate u novine ili ga držite s jabukama ili već zrelim mangom.
Ni pod kojim uvjetima svoj mango ne smijete dugo čuvati u hladnjaku, jer će to uništiti njegov okus. Rashlađeni mango prilično je prljavog okusa. Hlađenje također prekida proces zrenja. Mango iz hladnjaka nikada neće postići zrelost i okus manga koji je dozrio bez hlađenja.
Osnove ukratko:
- Mango ne čuvajte u hladnjaku
- Nikada nemojte spremati zrele mango pored jabuka
- Uvijek dozrijevajte na sobnoj temperaturi
Kako prepoznati zreli mango?
Zreli mango možete prepoznati po intenzivnom aromatičnom mirisu. Školjka lagano popušta pritiskom prsta Izbjegavajte preveliki pritisak, međutim, inače će voće u ovom trenutku istrunuti.
Meso zrelog manga je debelo na dnu stabljike, tako da stabljika lagano strši. Boja, s druge strane, igra podređenu ulogu, jer postoje i sorte koje ostaju tamnozelene kad sazriju.
savjeti i trikovi
Ako je moguće, kupite već zreo mango za trenutnu konzumaciju, tada možete biti sigurni da tijekom transporta nije pogrešno skladišten.
UE
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
