Više od 400 vrsta širom svijeta
U svijetu postoji više od 400 vrsta maslačka! Vrste pripadaju biljnoj obitelji suncokreta. Maslačak se može naći u našim geografskim širinama, kao i u tropima i na Arktiku. Ali većina, poput močvarnog maslačka i šleskog maslačka, nalazi se u umjerenim zonama.
također čitati
- Maslačak: Čuvajte se zabune!
- Margerite: vrste i njihove karakteristike
- Maslačci su jestivi! Recepti s maslačkom
Karakteristike zajedničke svim vrstama maslačka
Sve vrste maslačka imaju tipične nazubljene listove, žute cvjetove u obliku čaše i lepršave glavice sjemena. Evo još nekih zajedničkih značajki:
- trajnica
- travast
- jestiva
- Visine od 5 do 40 cm
- sadrže bijeli mliječni sok
- imaju korenine
- Listovi stoje zajedno u rozetama
Razlike u vrstama
Postoje vrste čiji su cvjetovi manji ili veći, donekle su bjelkaste boje ili imaju narančastu notu. Ostalo je cvijeće manje ispunjeno cvjetnicama zraka. Sjemenske glavice su obično slične. Samo se pojedini 'kišobrani' mogu razlikovati po duljini i obliku.
Najočitije su razlike u lišću pojedine vrste. Postoje vrste s izuzetno uskim i dugim lišćem. Listovi mogu biti snažno nazubljeni ili gotovo glatkih rubova. Njihova boja može biti svijetlo zelena ili duboko tamno zelena. Njihov se kraj može suziti do točke ili biti zaobljeniji.
Najvažnija vrsta u ovoj zemlji: obični maslačak
Iako teško da itko poznaje močvarni maslačak, maslačak udicu, močvarni maslačak, šleski maslačak ili ruski maslačak, obični maslačak (Taraxacum Officinale) izuzetno je poznat. Najčešći je u ovoj zemlji.
Obični maslačak, koji se često uzgaja u Njemačkoj, ima sljedeće značajke:
- Podrijetlo iz Azije i Europe
- visine do 30 cm
- Listovi dugi od 10 do 30 cm
- Listovi: snažno režnjeviti, duboko urezani i nazubljeni
- Cvjetovi u obliku čaše široki 3 do 5 cm
- Razdoblje cvatnje: od početka travnja do svibnja
Savjeti
Maslačak iz roda Leontodon potpuno je drugačija vrsta od Taraxacum.
