Pravilno lijevanje
Da bi nasturtium mogao bujno rasti i vitice, treba mu puno vode. Ipak, treba izbjegavati preplavljivanje, jer joj se to nimalo ne sviđa. Davanje puno gnojiva može biti dobronamjerno, ali samo uzrokuje da nasturtij stvara brojne listove i teško cvjeta. Dovoljno je malo komposta u proljeće.
također čitati
- Je li nasturcij otrovan?
- Koliko treba nasturciju da proklija?
- Možete li zamrznuti nasturcije?
Nasturtium zimi
Nasturtiji nisu izdržljivi. Često se uzgaja samo kao jednogodišnjak. Ako ih prvi mraz zaledi, moraju se ponovno sijati sljedećeg proljeća. No, također možete dopustiti da vaše nasturcije prezimljavaju na laganom mjestu bez mraza. Međutim, za to vam treba puno prostora. To se posebno isplati za posebne sorte ili za kontejnerske biljke.
Ako biste željeli imati istu sortu nasturcija sljedeće godine, ali ne možete joj ponuditi odgovarajuće zimsko mjesto, sakupljajte sjeme ove biljke i sijete ih u proljeće ili biljne reznice. Reznice su praktički klonovi, dok sjeme nije identično majčinoj biljci.
Bolesti nasturcija
Najveći neprijatelj nasturcija je uši i ona jako pati od toga. Gusjenica bijelog kupusa joj je također jako teška. S obojicom se također možete boriti biološki, tako da ćete i dalje kasnije moći jesti nasturcije.
Berba nasturcija
Nasturcij se može koristiti na mnogo načina. Možete uživati u kuhanom iskopanom gomolju. Možete ubrati mlado lišće i dodati ga u salatu kao pikantni dodatak ili kao preljev na kruh. Dekorativni cvjetovi također su jestivi i idealni su za pripremu cvjetnog maslaca, kao jestivi ukras za švedski stol ili za salate.
Pupoljci nasturcija često se koriste kao zamjena za kapare. Da biste to učinili, skuhajte oprane pupove u juhi octa, vode i soli i ulijte ovu smjesu u čistu staklenku dok je još vruća. Odmah ga dobro zatvorite, a onda se "pogrešni" kapari mogu zadržati nekoliko mjeseci.
Također možete namočiti cvjetove nasturcija u octu kako bi bili trajniji. Međutim, ovo se ne kuha, već se ukiseljuje sirovo. Pazite da su cvjetovi u potpunosti prekriveni octom kako ne bi pljesnivili. Koristite blagi jabučni ocat, izvrsno se slaže s okusom nježno aromatičnog cvijeća.
Osnove ukratko:
- vode obilno
- Izbjegavajte preplavljivanje
- Velika potreba za prostorom
- Pomoć pri penjanju
- nije izdržljiv
- Jestivo lišće, gomolj, pupoljci i cvjetovi
savjeti i trikovi
Ako dijelove svojih nasturcija koristite u kuhinji, tada ne koristite kemijske pesticide.
UE
