Jezgra maline - detaljne upute
Među vrtlarima amaterima i kuharima često se vode žestoke rasprave o tome kako najbolje ukloniti sjeme s malina. Preporučujemo sljedeću metodu:
također čitati
- Core kupine - jednostavne upute i savjeti
- Očuvanje maline - kako očuvati maline na duže vrijeme
- Maline bez sjemenki
- Maline propasirajte normalnom miješalicom ili "Flotten Lotte". Ovo potonje nije ništa drugo nego ručni kuhinjski uređaj s kojim možete brzo i nježno nasjeckati bobice i mnoštvo drugog voća.
- Zatim dobivenu smjesu malina pročešljajte kroz sito s sitnim mrežicama. Primjenjuje se sljedeće: što je sitnije sito, manje koštica maline uspijeva pronaći put kroz rupe. Obično zapnu u uskoj mreži. Posebno su prikladna cjedila za metal i čaj.
Savjeti
- Očistite sito pod tekućom vodom odmah nakon upotrebe. Na taj ćete način moći ukloniti jezgre bez previše napora. Ako predugo čekate da se zaslon očisti, to može biti dosadan zadatak.
- Ako imate mlin za voće i bobice, također ga možete koristiti. Takav je uređaj vrlo praktičan, pogotovo kada želite preraditi veće količine.
- Ponekad je dovoljno isprane i osušene maline protisnuti žlicom kroz sito. Međutim, ova metoda može biti vrlo iscrpljujuća.
Bolje ne uklanjati sjemenke maline
Većina ljudi želi koštice malina jer se, na žalost, sitna jezgra obično ulovi među zube. To može ograničiti uživanje, pogotovo kada konzumirate ukusni džem. Međutim, treba imati na umu da jezgre nisu štetne, dapače. Sadrže dragocjene minerale.
Naša preporuka: Ako vam sjeme malina ne smeta, ne biste ih trebali uklanjati, bez obzira na to što želite dočarati iz svog voća. Mogući su na primjer:
- Pića / šejkovi
- slatke juhe
- džem
- voćni mus
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
