Rajčice berite ispravno uz osjećaj proporcije

Rajčice berite ispravno uz osjećaj proporcije

Dakle, najbolje vrijeme za berbu nije igra pogađanja

Vrijeme ima presudan utjecaj na vrijeme berbe rajčice. Što je ljeto sunčanije i toplije, rast brže napreduje. Istodobno, kultivirana sorta rajčice i početak uzgoja igraju ulogu u ovom osjetljivom sazviježđu. Obično možete pripaziti na prve zrele rajčice od srpnja. Kako prepoznati kada je spremno za berbu:

  • crvena rajčica je potpuno obojena, bez ikakvih zelenih mrlja
  • žuti, zeleni, narančasti ili tamni plodovi daju malo pod pritiskom
  • unaprijed određena točka loma na stabljici ploda se previja bez primjene pretjerane sile

također čitati

  • Postavite rajčice ispravno - tako to djeluje u krevetima i loncima
  • Pravilno zavežite rajčicu - na taj način nadmudrujete gravitaciju
  • Pravilno razbijanje rajčica - trik s kinkom

Sve dok je rajčica još potpuno ili djelomično zelena, ne smije se brati. U ovom je stanju sadržaj otrovnog solanina na štetnoj razini. Sorte zelene rajčice su iznimka. U ovom slučaju, test kink pruža informacije o stanju zrelosti i laganom pritisku palca na kožu.

Zašto doba dana i redoslijed određuju kvalitetu žetve

Ako više volite uživati ​​u domaćoj rajčici svježe iz grma, doba dana osjetno utječe na aromu. Ako voće berete pod prvim zrakama sunca ujutro, okus će biti svjež, svjež i blag. Ako berite rajčicu u kasnim popodnevnim satima, doživjet ćete toplu, vrlo aromatičnu poslasticu. Najbolje je jednom probati obje varijante.

Iskusni hobi vrtlari prvo beru rajčicu koja se nalazi izravno na deblu. Ti su primjerci uvijek posebno zreli. Kao da plodovi žele malo duže odgoditi svoju sudbinu, često se kriju iza lišća. Ali vaše istrenirane oči ovo sigurno neće prevariti. Biftek rajčica ima loše karte u ovoj igri skrivača, za razliku od koktel rajčica.

Berite rajčicu sa stabljikom radi duljeg vijeka trajanja

Jednostavnim trikom možete produžiti rok trajanja domaće rajčice. Jednostavno ostavite komad stabljike na plodu tijekom berbe. Najkasnije prije konzumacije ovaj dio biljke treba ukloniti jer ovdje postoji vrlo visoka koncentracija otrovnog solanina.

savjeti i trikovi

Ako rajčica jednostavno ne želi sazrijeti, stručni vrtlari mogu vam malo pomoći. Potpuno zrela banana čini čuda kad se objesi u sred biljaka. Plod emitira plin etilen koji ubrzava proces zrenja. Zrele jabuke postižu isti učinak.