Sakupljanje kestena sami - savjeti i trikovi

Sakupljanje kestena sami - savjeti i trikovi

Mogu li sakupljati kestene bilo gdje?

Prije nego što uberete voće s tuđih stabala, trebali biste se uvjeriti da su to doista "napuštena" stabla, inače ćete počiniti pljačku. Teško da ćete pronaći ono što tražite u sjevernoj Njemačkoj, jer slatki kesten više voli mjesto u blagoj klimi vinorodnog područja. Stoga ćete većinu kestena pronaći u Pfalzu ili na Moselle, Saaru i Naheu.

također čitati

  • Kada je vrijeme berbe kestena?
  • Možete li sami uzgajati kestene?
  • Mogu li sam razmnožavati kestene?

Kako prepoznajem kestene?

Za razliku od slatkog ili slatkog kestena, konjski kesten donosi nejestive plodove koji mogu izazvati bolove u trbuhu. Zbog toga biste trebali biti oprezni prilikom sakupljanja. Međutim, razlika između ovih stabala nije preteška i može se napraviti koristeći lišće i same plodove.

Tipični oblik lišća konjskog kestena sličan ruci vjerojatno je većini djece poznat. Suprotno tome, slatki kesten ima pojedinačne uske listove nazubljenog ruba. Voćne kapsule obje biljke su bodljikave. Dok ljuska konjskog kestena ima samo nekoliko kratkih bodlji, kapsula slatkog kestena ima brojne tanke i duže bodlje.

Sami plodovi također su prilično različiti. S jedne strane, koža divljeg kestena obično sadrži samo jedno voće, dok koža slatkog kestena sadrži do tri ploda odjednom. S druge strane, treba primijetiti oblik kestena. Konjski kesteni prilično su ravnomjernog oblika, okrugli ili ovalni. Međutim, slatki kesteni su jasno spljošteni i suženi do točke. Na vrhu su blago dlakave.

Kada berem kestene?

Kestene možete brati otprilike s kraja rujna, obično samo nekoliko tjedana. Neke sorte imaju drugačije ili duže vrijeme berbe. Sama berba nije osobito teška, jer zreli kesteni padaju s drveta i tek ih je potrebno pobrati. Ali s tim nisu htjeli predugo čekati, inače će vam vjeverice otrgnuti žetvu.

Što da radim s prikupljenim kestenima?

Budući da se slatki kesten ne zadržava predugo, voće biste trebali koristiti brzo. Pečeni kesteni, koje lako možete pripremiti u pećnici, ukusni su međuobrok. Pečeni ili kuhani kesten također se mogu koristiti za stvaranje ukusnih slastica ili kuhanje ukusnih juha. Ako je berba vrlo obilna, višak kestena jednostavno zamrznite.

Osnove ukratko:

  • Obično je dopuštena berba napuštenih stabala
  • Nemojte brkati kestene s konjskim kestenima!
  • Indikacija za kestene: nekoliko spljoštenih plodova po zdjeli
  • Voće se ne zadržava jako dugo
  • da se koristi mnogo puta

Savjeti

Redovito sakupljajte kestene, rok trajanja im je ograničen, a konkurencija divljih životinja je velika.