zahtjevima
Sadržaj vlage
Kako vaše zrno ne bi počelo pljesnjeti tijekom skladištenja, važno je da prethodno uklonite zaostalu vlagu iz zrna. To bi trebalo biti ispod 14%. Da biste osušili zrno, učinite sljedeće:
- Rasporedite zrna na veliko područje na površini.
- Ni pod kojim uvjetima to ne bi trebao biti plastični film.
- Zrna osušite na tamnom mjestu bez mirisa.
- Nanesite zrna svaka dva dana.
- Nakon tri do četiri tjedna zrno spremite u hermetički zatvorenu posudu.
također čitati
- Pravilno skladištiti žito
- Zrno klija
- Kada se bere žito?
ambalaža
Kako zrno više ne bi upijalo vlagu, žitarice biste trebali dobro spakirati. Moljac od brašna također voli napadati otvorena pakiranja. Međutim, može se prehraniti i kroz neprikladan materijal. Ako svoje žito kupujete na organskom tržištu, ono je obično već spremljeno u zaštitni papir i dodatni film. Svježe zrno s farme prvo se mora osušiti prema gornjim uputama i prenijeti u hermetički zatvoreni spremnik. Trebali biste ga protresti u određenim intervalima.
Lokacija skladišta
Najbolje je zrno čuvati na suhom i tamnom mjestu bez mirisa. Podrum nudi optimalne uvjete.
Vrste žitarica i njihov rok trajanja
- Pšenica: ako je sadržaj zaostale vlage ispod 12%, do 20 godina
- Raž: do 6 godina
- Pir: vidi pšenicu
- Ječam: do 10 godina
- Zelena pira: tvori podvrstu pira, ali nije prikladna za skladištenje
- Zob: oko 3 do 5 godina, najbolje je čuvati kao golu zob
- Riža: do 12 godina
- Riža od cjelovitih žitarica: zahtijeva posebno poštivanje uvjeta skladištenja
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
