Ragwort sadrži visoko otrovne pirolizidinske alkaloide
Sve ambrozije sadrže visoko otrovne pirolizidinske alkaloide, koji oštećuju jetru i kancerogeni su. Posebno visoki udjeli otrova mogu se naći u cvijeću i mladim biljkama. Alkaloidi nisu izravno otrovni, već svoj otrovni učinak razvijaju samo pretvaranjem u jetru uz pomoć enzima. Opasni toksini već su otkriveni u jajima, medu, mlijeku i raznim biljnim čajevima (posebno čaju od kamilice).
također čitati
- Zemaljska jama - Sve su vrste otrovne
- Svakako razlučite ragwort i raketu
- Prepoznajte opasnu krpicu
Ugroženost životinja na ispaši
Ragwort je gorkog okusa i zbog toga se ne jede sa zadovoljstvom, već samo dok nije osušen. Osušeni ragwort - na primjer u sijenu - gubi upozoravajuće gorke tvari, ali ne i toksičnost. Osim toga, ne može se isključiti sporo trovanje, jer se alkaloidi o kojima se radi postupno nakupljaju u jetri i na kraju mogu dovesti do smrti. Otrovanje se stoga može pojaviti i nakon nekoliko mjeseci.
Opasnost za ljude
Jakobova ragwort opasna je za ljude uglavnom zbog visokog rizika od zbrke s jestivim biljkama. Perasti listovi vrlo su slični rukoli, ali ljekovita kantarion nije slična otrovnoj biljci. Stoga biste trebali biti posebno oprezni s samoniklim biljem, divljim salatama i lisnatim povrćem koje ste sami sakupili, jer i male količine mogu imati ozbiljne posljedice.
Savjeti
Oprez se savjetuje i s gavezom (Symphytum), koji također sadrži velike količine pirolizidinskih alkaloida i stoga je vrlo toksičan za ljude i životinje.
