Neka proso nikne

Neka proso nikne

priručnik

Trebaš:

Original text


  • tegla s vijcima s perforiranim poklopcem
  • voda
  • Sjeme prosa
  • stavite proso u čašu i dodajte tri puta veću količinu vode
  • neka se zrna namaču dvanaest sati
  • odliti vodu
  • čuvajte staklenku nagnutu na svijetlom mjestu
  • isperite proso dva puta dnevno, a zatim vratite čašu u početni položaj
  • prvi izbojci pojavljuju se nakon nekoliko dana
  • Proso je spremno za jelo najkasnije nakon četiri dana
  • Prednost proklijalog prosa

    • nakon tri dana klijanja sadržaj vitamina u prosu se umnožava
    • Vitamin E: 300%
    • Vitamin C: 600%
    • Vitamin B: ovisno o tipu 202-1200%
    • Kvaliteta prosa može se provjeriti klijanjem
    • proso razvija blagi, slatkasti okus
    • Razgradnjom složenih ugljikohidrata proso postaje probavljivije
    • klijanjem se povećava rok trajanja
    • dobra alternativa ograničenom asortimanu voća i povrća zimi

    također čitati

    • Klijavo proso
    • Savjeti za sadnju prosa
    • Berba prosa

    Koristite proklijalo proso

    • u salatama
    • u muslima
    • u smoothiejima ili voćnim sokovima
    • posut kruhom

    Napomena: Tijekom klijanja više obratite pažnju na higijenske uvjete. Naravno, uvijek biste trebali temeljito oprati ruke kad dodirujete sadnice prosa. Staklo također treba biti sterilno. Vrlo je važno da se na dnu čaše ne nakuplja voda. Ovo će pokvariti vaše sadnice. Test mirisa pomoći će prepoznati loše sadnice prosa. Svježe klijanje uvijek mirise svježe.