Koriste se samo korijeni žute encijane
Nemojte biti prerani ako mislite da možete ubrati korijenje od encijana u vrtu ili loncu za naturopatske primjene ili za izradu rakije.
također čitati
- Zanimljivosti o cvjetovima encijana
- Zanimljivosti o sjemenu encijana
- Encijan nije otrovan
Korijeni plave encijane ne sadrže dovoljno gorkih tvari. Samo žuta encijan (Gentiana lutea) ima toliko visok udio gorkih tvari da su njezini korijeni prikladni za prirodnu medicinu ili proizvodnju alkohola.
Korijen encijana kao lijek
Općenito se smatra da gorke tvari potiču apetit i pomažu probavi te se stoga koriste kod želučanih problema i nadutosti.
Visok udio gorkih tvari u korijenu žute encijane također se koristi u ljekovite svrhe. Poznati pastor Kneipp preporučio je korijen encijana za liječenje probavnih problema.
Korijen encijana primjenjuje se u sljedećim varijacijama:
- čaj
- uvarak
- tinktura
- liker
- Liker
Kontraindikacije korijena encijana
Visok udio gorkih tvari ne koristi svima. Neki na korijen encijane reagiraju povišenim krvnim tlakom i glavoboljom. Čak i oni koji pate od nadraženog želuca trebaju biti oprezni kad uzimaju korijen encijana.
Ako sumnjate, bolje je pitati svog liječnika prije početka režima s korijenom encijana.
Međutim, osim visokog udjela alkohola, ništa ne govori protiv čaše encijanovog rakije nakon prebogatog obroka.
Napravite rakiju od korijena encijana
Schnapps od korijena encijana prilično je jednostavno napraviti sami.
Korijen narežite na sitne komade i prelijte ih s 40 posto alkohola. Nakon tri tjedna možete procijediti korijenje i uživati u probavnom rakiju.
Dugo ljekoviti korijen
Gorke tvari dugo ostaju u korijenu encijana. Mogu se čuvati do pet godina.
savjeti i trikovi
Budući da je žuta encijan zaštićena vrsta, ovu vrstu encijana trebali biste sami posaditi u vrt kako biste ubrali korijenje. Međutim, ovo je dugotrajan postupak. Potrebno je i deset godina da žuta encijana procvjeta i bude prvi put upotrebljiva.
