Obradite lišće stevije i upotrijebite ih kao prirodno sladilo

Obradite lišće stevije i upotrijebite ih kao prirodno sladilo

Upotreba svježe ubranih listova stevije

Tijekom cijele vegetacijske sezone možete kontinuirano ubirati lišće slatke biljke svježe od trajnice. Možete ih dodavati pićima i hrani kako biste hrani dali ugodnu slatkoću. Koristite štedljivo, jer je jedan list često dovoljan da zasladi šalicu čaja.

također čitati

  • Suho lišće stevije - slatkoća bez žaljenja tijekom cijele godine
  • Zimovanje biljke stevije
  • Prirodni dom stevije

Upotreba suhog lišća

Suhe listove stevije možete preraditi u fini prah i koristiti ih kao prirodno zaslađivač za hranu i piće. Ima vrlo visoku slatkoću i otporan je na toplinu. Stoga ga, za razliku od ostalih zaslađivača, možete koristiti i za pečenje i kuhanje.

Prerada lišća u tekući ekstrakt stevije

Tekuće zaslađivač je malo lakše dozirati od praha. Ovaj ekstrakt možete lako proizvesti sami:

  • Stavite pola litre vode u lonac i prokuhajte.
  • Dodajte dvije šake svježeg, malo nasjeckanog lišća.
  • Prokuhajte i pustite da smjesa krčka 10.
  • Ostavite da se stevia kuha ohladi.
  • Procijedite kroz sito u bocu i dobro zatvorite.
  • Zaslađivač uvijek čuvajte u hladnjaku kako se ne bi pokvario.

Stevia ima ogromnu moć zaslađivanja

Kada koristite steviju, imajte na umu da svaka biljka ima pojedinačnu koncentraciju steviozida u lišću. Stoga pažljivo pristupite ispravnom doziranju.

Pravilo:

  • Jedan gram suhog lišća stevije je oko jedna žlica šećera
  • Jedna čajna žličica stevije u prahu odgovara oko 50 grama šećera

Ljekovita svojstva stevije

Biljka meda uspješno se koristi kod bolesti poput visokog krvnog tlaka i žgaravice. Budući da gotovo nema kalorija, također je dragocjena pomoć u smanjenju kilograma koja je namijenjena zdravlju.

Djeluje prema kliničkim studijama

  • antibakterijski
  • protiv raka
  • snižavanje krvnog tlaka
  • protuupalno

savjeti i trikovi

Tijekom zimskih mjeseci možete i kuhati steviju od suhog i nemljevenog lišća stevije.

SKb