Vrijeme berbe crvenog kupusa
Crveni kupus može se preferirati od travnja, a na otvorenom saditi od svibnja. Mini crveni ugljen može se ubrati već u lipnju. Međutim, one se ne mogu dugo čuvati. Međutim, ukusne su i od njih se mogu napraviti dekorativne salate. Postoje i neke rane sorte koje su prilično velike već u lipnju.
Ako želite ubrati crveni kupus "veličine supermarketa", to je obično moguće od sredine kolovoza do studenog.
Berete svoj crveni kupus kad je debeo, okrugao i veličine koju želite. Ako predugo pričekate prije berbe, crveni kupus će puknuti i postati žilav. Uz to, svakako biste trebali ubirati crveni kupus prije prvog mraza, jer nije zimski izdržljiv.
također čitati
- Crveni kupus čuvajte: u hladnjaku, u podrumu ili u zamrzivaču
- Uspješno uzgajanje crvenog kupusa u vlastitom vrtu
- Berba bijelog kupusa: kada je vrijeme berbe?
Ispravan postupak berbe crvenog kupusa
Kad kupus bude željene veličine, naoružajte se oštrim, čistim nožem i krenite na posao:
- Uklonite sve vanjske izbočene listove.
- Zatim kupus izrežite neposredno iznad zemlje.
- Pazite da ne oštetite lišće i kupus izrežite dovoljno duboko da se ne raspadne.
- Zatim otresite zemlju i prljavštinu i uklonite sve prljave ili izbočene listove, tako da ostane samo okrugla, čista kuglica crvenog kupusa.
Nakon berbe
Ako svoj crveni kupus želite spremiti, definitivno ga ne biste trebali čistiti vodom i pripazite da ga ne oštetite tijekom berbe! Tada se može čuvati u hladnjaku ili u hladnom podrumu nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci.
Kratke ključne činjenice
- Mini crveni kupus ili rane sorte berite od kraja lipnja
- Berite kasne i srednje kasne sorte od sredine kolovoza
- raditi čistim i oštrim nožem
- Ne oštećujte crveni kupus i samo ga čistite prije kemijskog čišćenja
Savjeti
Vrijeme razvoja crvenog kupusa varira ovisno o sorti. Ovdje smo saželi najvažnije sorte i trajanje od sjetve do berbe za vas.
