Cvjetovi maslačka - karakteristike i recept

Cvjetovi maslačka - karakteristike i recept

Kako detaljno izgleda cvijeće?

Od travnja nadalje iz pazuha listova maslačka izlaze duge šuplje stabljike ispunjene mliječnim sokom. Cvjetovi u obliku čašice formiraju se gore. Sastavljeni su od do 40 izbočenih prikrivača i brojnih cvjetnica.

također čitati

  • Maslačak: vrste i njihove zajedničke karakteristike
  • Karakteristike obitelji ljutića
  • Karakteristike europske bukve

Cvjetovi se otvaraju na sunčevoj svjetlosti, a zatvaraju u noći, suši i kiši. Prisutni su nekoliko dana dok se ne transformiraju i ne postanu dobro poznati 'maslačak'. Često dolazi do slabijeg ponovnog cvjetanja krajem ljeta, koje može trajati do rujna ili čak listopada.

Ovako detaljno izgledaju cvjetovi maslačka:

  • takozvani lažni cvjetovi
  • košara u obliku tanjura
  • koji se sastoji od brojnih cvjetnica zraka
  • nema cjevastih cvjetova
  • Cvijet promjera 3 do 5 cm
  • žuta BOJA

Recept za med od cvijeta maslačka

Zanimljiva zamjena za med je med od cvijeta maslačka koji možete pripremiti sami. Što vam treba: 3 šake sakupljenih cvjetova maslačka, 1 litra vode, 1 kg šećera, sok i korica limuna.

Tako se to radi:

1. Kuhajte cvjetove maslačka u vodi 20 minuta.

2. Ostavite da se ohladi i strmi preko noći.

3. Prosijati cvjetove maslačka.

4. U temeljac dodajte šećer i limunov sok i kratko prokuhajte.

5. Zagrijavajte dok tekućina ne postane sirupasta.

6. Napunite čaše.

Savjeti

Jestivo cvijeće možete koristiti i za čajeve ili salate.