Peći kikiriki u pećnici
Prvo kupite kikiriki koji je već oguljen i blanširan. Naravno, možete koristiti i kikiriki bez ljuske. Međutim, morat ćete ih oguliti nakon pečenja i prije konzumiranja.
- Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva.
- Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i odozgo rasporedite kikiriki. Matice bi trebale labavo ležati jedna pored druge.
- Gurnite pleh u pećnicu na srednjoj polici i pecite orahe oko sat vremena. Neoguljeni kikiriki traje malo duže.
- Kad kikiriki postigne željeni stupanj smeđe boje, izvadite pladanj iz pećnice.
- Orašasti plodovi još su jako vrući i moraju se ohladiti prije nego što se pojedu.
također čitati
- Kako ubrati samonikli kikiriki
- Kikiriki uopće nije orah!
- Sadnja kikirikija u vrt - kako ga uzgajati!
Pecite kikiriki na tavi
Također je najbolje koristiti kikiriki koji je već oguljen. Uzmite tavu koja se ne lijepi i zagrijte je na štednjaku bez masnoće. Dodajte orašaste plodove i pecite oko 20 minuta, često ih okrećući. Ne zaboravite promiješati, orašasti plodovi će brzo izgorjeti u tavi, a zatim će imati gorak okus.
Začinite pečeni kikiriki
Dok su kikiriki još topli, možete ih začiniti po svom ukusu. Vrući orašasti plodovi dobro upijaju sladovina. Neka vaša kreativnost preuzme vaš um i tijelo.
Primjeri začinjenih orašastih plodova
- Kikiriki s čilijem ili začinima za roštilj ima posebno izdašan okus
- krupna morska sol kao klasična varijanta
- Chayenne papar ili wasabi u prahu čine orahe jako vrućim
- s dimljenom paprikom postaje vatreno na mađarskom
Naravno, možete upotrijebiti i gotove mješavine začina iz trgovine i tako proizvesti vrlo neobične začinjene orašaste plodove.
Ljubitelji slatkih orašastih plodova pospržite svoj prženi kikiriki šećerom i cimetom, na primjer. Ovako začinjeni, izvrsno se slažu s kuhanim vinom. Šećer od vanilije, naranče ili limuna također je pogodan za posipanje. Vrijeme je Božića s prstohvatom začina speculoos u šećeru.
Pečeni kikiriki također je vrlo ukusan ako ga prije pečenja premažete glazurom. Na primjer, za to je prikladna mješavina maslaca i meda. Zagrijte zajedno u velikoj šerpi oko 1 žlice meda i 1 žlicu maslaca. Dobro promiješajte to dvoje i sklonite lonac sa štednjaka. Dodajte kikiriki i sve temeljito promiješajte.
Sada nastavite postupak pečenja u pećnici kako je opisano. Glazura se suši kad se prži i daje kikirikiju čudesno sladak i maslan okus.
Vrtni časopis svježine ABC
Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?
Vrtni časopis svježine ABC kao poster:
- Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati
