Je li dunja jestiva?

Je li dunja jestiva?

Je li ukrasna dunja prikladna za kućni vrt?

Kineska ukrasna dunja brzorastuća idealna je za sadnju živice, dok japanska ukrasna dunja daje lijepe naglaske u prednjem vrtu ili na rubu. Vrlo se dobro usklađuje s drugim biljkama, poput sjajnih vrabaca ili nježnijih ukrasnih trešanja. Idealno je sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto. Iz ukrasne dunje možete uzgojiti i bonsaj.

također čitati

  • Možete li jesti plodove ukrasne dunje?
  • Je li ukrasna dunja prikladna kao bonsai?
  • Ukrasne dunje nisu otrovne, već sirove, ali teško jestive

Kada su plodovi zreli?

Plodovi ukrasne dunje dozrijevaju u jesen, ali i tada ostaju vrlo tvrdi. Samo jaka žuta ili čak crvenkasta boja i, prije svega, intenzivan aromatični miris pokazat će vam zrelost ukrasne dunje. Ipak, s žetvom ne morate žuriti, jer prvi mraz plodove čini malo mekšim i aromatičnijim. Tada ih treba brzo ubrati i preraditi.

Je li voće prikladno za sirovu konzumaciju?

Ukrasne dunje nisu prikladne za sirovu konzumaciju jer su vrlo tvrde i ujedno vrlo kisele. Pticama u vašem vrtu ovo neće smetati. Dunje koje ostanu na drvetu vole uzimati kao dodatnu jesensku ili zimsku hranu. Pa ostavite malo voća da visi.

Ako ste ukrasne dunje ubrali prije prvog mraza, plodove možete držati nekoliko tjedana ili čak mjeseci. Međutim, za to plodove treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Kako možete pripremiti voće?

Ukrasnu dunju teško je iscijediti rukom, ali sok je dobra zamjena za limunov sok jer je slično kiselim i visokim sadržajem vitamina C. Od ukrasne dunje možete skuhati vrlo ukusan žele ili džem. Lagano gorak okus nije za svakoga. Stoga se preporučuje smjesa s jagodama ili drugim vrlo slatkim voćem. Visok sadržaj pektina čini žele i džem čvrstim.

Osnove ukratko:

  • Ukrasne dunje su jestive
  • vrlo tvrdo voće
  • malo mekši tek nakon mraza
  • jako ljut
  • pomalo gorka
  • sadrži puno vitamina C.
  • dobro za džem i žele
  • visok sadržaj pektina
  • teško jestiva sirova

Savjeti

Ukrasne dunje ne biste trebali jesti sirove. Bolje je skuhati ukusni žele ili miješani džem zajedno s jagodama ili drugim slatkim voćem. Usput: naša riječ marmelada dolazi od portugalske riječi "marmelo" za dunju. I tamo od ovog voća prave ukusni džem.