Slatke marelice: kako ih pravilno sazrijeti

Slatke marelice: kako ih pravilno sazrijeti

Zeleno znanje

Većina sorti marelice završava postupak sazrijevanja kad se uberu. Međutim, još će malo sazrijevati tijekom sljedeća dva do tri dana. Ovaj se učinak koristi u trgovini marelicama. Poljoprivrednici ih beru neposredno prije nego što sazru. Kad kupuju, trebali bi konačno biti zreli.

također čitati

  • Sušenje marelica - slatko voće za cijelu godinu
  • Slatke marelice: zdrav san prepun vitamina
  • Ovako dozrijevaju zelene rajčice

U praksi se tijekom prijevoza prevoze velike udaljenosti. Plodovi se beru mnogo dana prije nego što su zapravo zreli. Na kraju, oni nikako ne mogu sazrijeti.

Test filca:

Lagano dodirnite voće. Ako su i dalje vrlo teški, poželjno je suzdržati se od kupnje. U idealnom slučaju, pulpa je već mekana. Ova je faza idealna za trenutnu konzumaciju. Možete sigurno čuvati i uživati ​​u zrelim primjercima u odjeljku za povrće u hladnjaku otprilike jedan do dva dana.

Savjeti za berbu marelice

Ambicioznom hobi vrtlaru preporučuje se pažljivo oko. Prije svega, trebao bi vrlo dobro poznavati sortu marelice koju uzgaja. Miris, boja i konzistencija provjeravaju se prije berbe. Ovaj test trebao bi vam potaknuti apetit za trenutnu konzumaciju.

Nakon berbe držite plodove na sobnoj temperaturi. Marelice bi trebale biti prozračne da sazriju i da se ne dodiruju. Koristite prvoklasni ukus. Izbjegavaju se tlačne točke.

Bilješka:

Kada kupujete marelice, svakako odaberite zrele. Ako ovo ne uspije, još uvijek su prikladni za pečenje ili sušenje.

savjeti i trikovi

U specijaliziranom prodavaču možete uživati ​​u širokom rasponu različitih pasmina. Kada kupujete, posebno tražite sorte koje se mogu bez problema skladištiti.

FT