Ogulite celer kako treba

Ogulite celer kako treba

Ovi savjeti i trikovi koriste se za guljenje celera

Prije svega odrežite donji dio biljke kako biste mogli rastaviti pojedinačne stabljike. Zatim operite stabljike pod tekućom vodom kako biste uklonili eventualne ostatke tla u saksiji. Sad odrežite grmolike gornje lišće tako da ostanu samo stabljike. Listove možete koristiti kasnije za juhu ili kao ukras.

  1. Sada uzmite svaku šipku pojedinačno između palca i kažiprsta i oštrim nožem odrežite gornji sloj kože odozgo prema dolje. Međutim, na ovaj način uklanjate i puno nježnog mesa.
  2. Ako koristite sredstvo za guljenje povrća, mogu se ukloniti tanji slojevi.
  3. Također možete pokušati piling kože uskim nitima. Da biste to učinili, zarežite u kožu na gornjem kraju šipke i nožem i palcem povucite kožu nalik nitima.
  4. Na taj će se način izgubiti najmanje nježnog povrća.
  5. Ogulite stabljiku celera okolo dok se ne ukloni sva koža.

također čitati

  • Svježe smrznuti štapići celera
  • Celer - savjeti za sadnju ovog nježnog vrtnog povrća
  • Ogulite pastrnjak pravilno

Obradite stabljike celera

Nakon što su sve pločice očišćene i oguljene, ukusno povrće možete grickati kao sirovo povrće, poslužiti ga u salatama ili skuhati u juhama ili varivima. Hrskavi štapići prikladni su i kao sirovi prilog jelu s roštilja, a obično se poslužuju s pikantnim umakom.

Gornji, lisnati dio grma celera može se koristiti u kuhinji za začinjanje i ukrašavanje jela.

Nakon što odrežete ovaj dio sa rešetki, operite sitno lišće i osušite ih kuhinjskom krpom. Sada možete položiti lišće na plahtu ili ploču i pustiti da se osuše nekoliko dana. To rezultira opskrbom finim začinima za juhu.

Također imate mogućnost zamrzavanja valjanih papira. Da bi to učinili, prvo se grubo nasjeku, a zatim zamrznu u prikladnoj posudi.

Vrtni časopis svježine ABC

Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?

Vrtni časopis svježine ABC kao poster:

  • Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati