Mljevena bazga - korov, ljekovito bilje, hrana i korov
Zapravo, mljevena je trava, među ostalim, ljekovita biljka, hrana, korov i korov. Pripada obitelji kišobranskih biljaka i često se nalazi u ovoj zemlji, na primjer u grmlju, listopadnim šumama i - na žalost vrtlara - u vrtovima.
također čitati
- Mljevena bazga Upotreba: U kuhinji i u prirodnom lijeku
- Borite se ili jedite mljevenu bazgu s krumpirom
- Mljeveni starješina za vrijeme svog procvata
Ova biljka najavljuje proljeće, cvjeta ljeti i voli se smjestiti pored koprive. Nekad su je cijenili kao ljekovitu biljku, a koristili su je, između ostalog, kod bolesti srca i gihta. Također je bio vrijedan izvor hrane u doba gladi.
Podcijenjena ljekovita biljka
Dok je u prošlosti netko znao za moć koja miruje u mljevenoj bazgi, danas se slijepo prolazi pored nje i ne zna se za njena ljekovita svojstva. Mljevena bazga (a posebno njezino lišće) djeluje protuupalno, jača, detoksicira, kiseli, diuretički i spazmolitički.
Giersch - bio svjež, sušen ili u ulju, kao tinktura, kao dodatak za kupku ili kao oblog - možete koristiti, na primjer, za:
- Zubobolja
- Napetost
- reumatizam
- giht
- kašljati
- njuškati
- Opekline i opekline
Giersch kao hrana
Giersch se može koristiti u kuhinji kao povrće i kao začinska biljka. Jestiva je i podsjeća na peršin kad je sirov i na špinat kad se kuha. Osim što jedete lišće, možete jesti i cvijeće i sjeme. Sjemenke imaju vruć okus, a cvjetovi ugodno slatki.
Listovi mljevene bazge mogu se pripremiti poput špinata. Prikladni su i za pesto, umake, variva i smoothieje. Bogate su vitaminima i mineralima. Ali doduše: Nisu svima po ukusu ... Međutim, ako želite učiniti nešto dobro i poput nečega divljeg sletjeti na stol izvana, isprobajte morsku travu!
Težak korov za suzbijanje
Ali ova samonikla biljka ima i negativnu stranu, što je posebno očito onima koji cijene dobro njegovani, tipično njemački vrt. Mljevena bazga, koju prepoznajemo po nazubljenim, trodijelnim listovima i trokutastoj stabljici, tvori podzemne trkače.
Sa svojim podnožjem, prizemna bazga može se kolonizirati u masovne populacije (hemicryptophyte). Čak i ako je hakiran, preživi i opet puca. Borba s njom stoga je dugotrajna i često nervozna stvar.
Savjeti
Giersch se može naći i pod imenima Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut i (botanički) Aegopodium podagraria.
