Važna jestiva gljiva
Lisičica je jestiva gljiva, posebno u jesen, koja je neizostavan dio mnogih jelovnika u restoranima i regionalnih recepata. U prošlosti je to bila hrana za siromašne ljude, danas vrhunski kuhari neprestano smišljaju nove gurmanske recepte s lisičicama. Velika količina lisičarki na tržištu sugerira masovni uzgoj, ali u stvarnosti gljive, poznate i kao lisičarke, sve potječu iz sakupljačkih košarica marljivih berača gljiva. Mnogo gljiva dostupnih u ovoj zemlji izvorno dolazi iz šuma zemalja kao što su:
- Mađarska
- Litva
- Bjelorusija
također čitati
- Uzgajajte lisičarke s puno strpljenja
- Ograničena sezona lisičarki
- Kako zadržati lisičarke - najbolji savjeti i trikovi
Poteškoće u uzgoju lisičarki
Kao tipičnu šumsku gljivu, lisičarku je tako teško uzgajati, jer prema mikoriznom sustavu živi u simbiozi s korijenovim sustavima različitih vrsta drveća. Iako gljiva poboljšava sposobnost korijenja da upija vodu, korijenov sustav mu daje vitalnu energiju koja bi mu inače uskraćena zbog nedostatka klorofila i nedostatka enzima. Da biste na svom imanju uzgajali lisičarke, potrebno je znati ove relevantne čimbenike za rast ovih fascinantnih gljiva.
Domaćini lisičarke
Lisičke se obično javljaju samo na laganim šumskim tlima bez guste vegetacije s grmljem i travama. Često se nalaze na mahovinskim mjestima s prirodno povećanom vlagom u tlu. Korijeni:
- Dotjerati
- jela
- čeljust
- Europska bukva
Pripremite pravo tlo
Močvarno i blago kiselo tlo osnovni je uvjet za uspješno naseljavanje lisičarki. Budući da je rast gljiva neizbježno povezan s korijenovim sustavima drveća, uzgoj se može odvijati samo na rubu šume, izravno u šumi ili na plantaži drveća. Budući da su za gljivične kulture potrebne trkače korijena blizu tla, za svoje eksperimente trebali biste odabrati dovoljno vlažno mjesto s malo poticaja za duboki rast korijena.
Micelij osigurava kontinuitet
Iskusni sakupljači lisičarki ne sjećaju se samo obećavajućih lokacija za sljedeću sezonu. Oni također ostavljaju micelij kao korijensku osnovu gljiva, jer osim letećih spora, iz njega se može razviti samo nova gljiva. Ako pronađete takve micelije od lisičarki dok ih sakupljate u šumi, možete isprobati njihovo nježno presađivanje na vlastito imanje. Međutim, micelij uvijek ostavljajte na stvarnom mjestu kako bi ga sačuvao u prirodi.
savjeti i trikovi
U slučaju uzgajanih gljiva kao što su gljive, bale slame inokuliraju se određenim količinama micelija ili spora kako bi se željene gljive posebno locirale na odgovarajućem rastućem supstratu (9,05 € na Amazonu *). Lisičarke to ne čine tako lako svojim čuvarima. Međutim, spore se vodom za navodnjavanje mogu širiti na korijenima smreke i bora. Gljive lisičarke mogu rasti ako su pogodni uvjeti.
