Vrijeme berbe maline
Tri glavne vrste malina dozrijevaju u različito vrijeme:
- Ljetne maline - od lipnja do srpnja
- Jesenske maline - kolovoz do prvog mraza
- Dvobroj - prva berba od lipnja, druga berba od kolovoza
također čitati
- Kada su maline zrele za berbu?
- Berite maline od početka ljeta do jeseni
- Zašto vrijedi uzgajati crne maline u vrtu
Kako prepoznati zrele maline?
Maline su stvarno zrele kad se biseri ploda čine prilično debeljuškasti. Boja im je svijetlocrvena, crna ili žuta, ovisno o sorti.
Zrele maline laganim dodirom možete ukloniti iz cvata. Ako su i dalje zaglavljeni, radije pričekajte neko vrijeme prije nego što ih uberete.
Najbolje doba dana za branje malina
Ako želite maline jesti sirove odmah, berite ih u toplom danu kad sija sunce. Tada su posebno slatki.
Uberite maline koje ćete smrznuti rano ujutro. Odaberite dan kada ne pada kiša kako bi plodovi ostali lijepi i suhi.
Voće od kojeg želite kuhati kompot ili džem možete sakupljati čak i po kišnom vremenu. U ovom slučaju nije toliko tragično ako su maline malo vlažne.
Kako pravilno odabrati!
Maline se beru jednu po jednu iz grma. Jednom rukom pažljivo savijte šipke na jednu stranu kako biste drugom rukom mogli brati voće. Nemojte vršiti pritisak kako biste spriječili da maline postanu mekane.
Ubrane plodove pažljivo stavite u košaru. Ne naslažite previše malina jednu na drugu.
Poredajte trulo, trulo i pljesnivo voće podjednako. Pljesnive maline zaraze zdravo voće i brže ga trule.
Zaštitite ruke od ozljeda i promjene boje
Kad berete puno grmova maline, nosite rukavice i odjeću s dugim rukavima.
Mnoge sorte maline imaju klasove koji uzrokuju gadne ogrebotine na koži. Uz to, noseći zaštitnu odjeću, izbjeći ćete da vas ubode insekti poput pčela ili osa. Ni ruke ne postaju crvene.
Savjeti za obilne žetve
Maline se ne mogu dugo čuvati. Ako je moguće, uberite samo toliko voća koliko možete pojesti ili preraditi istog dana.
Ako je berba toliko obilna da uberete mnogo više malina nego što vam treba, samo zamrznite voće.
Smrznute maline možete odmrznuti kada imate više vremena, a zatim ih lako preraditi u džem ili kompot.
savjeti i trikovi
Ako nakon berbe ljetnih malina nemate vremena odmah izrezati izbojke, označite ih trakom u boji. Tada možete kasnije točno vidjeti koje su šipke stare dvije godine i koje svakako treba rezati.
