Crveni biftek rajčica - elita na polju rajčice
- Sandul Moldovan: plodovi svijetlocrvene boje, težine 300-700 grama, berba od početka kolovoza
- Nonna Antonia: crvena sorta iz Pijemonta, 400-800 grama, kasno sazrijeva
- Berner Rose: vrlo aromatično, ružičasto-crveno voće, 100-250 grama, vrlo plodno
- Vinjak: čvrsta sjemenka, jarko crvena rajčica, 150-500 grama, prvoklasnog okusa
- Bugarski ružičasti div: jaka, ružičasto-crvena rajčica, 800-1200 grama, sazrijeva srednje rano
Volovsko srce - klasična biftek rajčica iz Rusije
Suvišna mesnata volovska srca došla su iz Rusije u Ameriku 1901. godine i odatle osvojila uzgajivače rajčica širom svijeta.
- Coeur de Boeuf: originalno srce od crvenog vola iz Francuske, 100-350 grama, prvoklasnog okusa i prinosa
- Bikovo srce ili Bic´je Serdze: narančastocrvena sorta iz istočne Europe, u obliku srca, sužava se, 300-500 grama
- Srce bijelog vola: plodovi žuto-bijeli, vrlo aromatični, sočni, 150-300 grama, vrijeme rane berbe
također čitati
- Preporučene sorte ogrozda za hobi vrt
- Viseća rajčica - najbolje sorte
- Sjajne vrste i sorte bosiljka za hobi vrt
Sorte rajčice od crnog bifteka
Rajčica od bifteka tamne boje rijetka je i iznenađuje složenom aromom. Krajnje je vrijeme da se upoznate s robusnim moćnicima:
- Schwarzer Prinz: zvijezda sorte, sočna, tanke kože, visoko rodna, 150-450 grama
- Ugljik: moćna, biftek rajčica visoka 2 metra, najboljeg okusa malo prije nego što je potpuno zrela, 100-250 grama
- Paradajz od crnog ananasa: sočno, slatko, meso koje se topi u ustima, malo koštica, 200-650 grama
Žute biftek rajčice
Hobi vrtlari koji cijene blagi okus svojih domaćih rajčica favoriziraju žute sorte.
- Azoychka: vrlo rana sorta, nježna, žuta koža, aroma limuna, 100-350 grama
- Velika bijela: plodovi svijetložute boje, čvrsti do sjemenki, blagog okusa, 150-350 grama
- Uzbekistan II: plosnati, okrugli, žuti plodovi, 150-350 grama, kasno sazrijevaju, visokorodni, slatki i blagi
Zelena rajčica od bifteka
Ako želite ubrati zeleni biftek rajčicu, bit ćete razmaženi osvježavajuće kiselkastim okusom. Samo kontakt očima nije dovoljan da se utvrdi zrelost, jer su nezrele rajčice također zelene i sadrže otrovni solanin. Iskusni vrtlari pritisnu koru i beru zelene sorte kad popusti.
- Cherokee Green: snažna sorta, tanka koža, kisele arome, 150-350 grama
- Zelena Moldava: mala rajčica od bifteka predivnog okusa, 90-150 grama
- Zeleni Helarios: jedna od najpopularnijih zelenih sorti, 80-200 grama
savjeti i trikovi
Biftek rajčica idealni su kandidati za uzgoj štapića. Uzgojene s jednim do dva izdanka, daju najveći prinos usjeva. Stoga bi svaki konkurentski napor koji troši energiju na osnovnoj razini trebao biti izbačen što je ranije moguće.
