Bosiljak pravilno čuvajte i duže ga držite svježim

Bosiljak pravilno čuvajte i duže ga držite svježim

Samo nemojte čuvati na sobnoj temperaturi

Svježe ubrani bosiljak četklje jedra posebno brzo ako se čuva na sobnoj temperaturi. Ako je pripravak predvidiv za nekoliko dana, hladnjak se može koristiti za skladištenje. Tako se to radi:

  • operite papire pod mlazom vode
  • odrežite škarama krajeve stabljika
  • Labavo zamotajte prozirnom folijom ili vlažnom kuhinjskom krpom

također čitati

  • Tajlandski bosiljak pravilno zamrznite - tako čuvate aromu
  • Gnojite bosiljak pravilno za najbolji rast i punu aromu
  • Pravilno režite bosiljak - berite i brinite se za njega vješto

Na ovaj način kraljevski kupus možete održavati svježim 3-4 dana.

Bosiljak čuvajte u zamrzivaču

Ako želite sačuvati svježe ubrani bosiljak 6 do 12 mjeseci, fokus je na zamrzivaču. Nakon pranja, ostavite papire da se osuše 30 minuta, a zatim ih rasporedite na lim ili tanjur. Prethodno smrznuti u brzom zamrzivaču i odmah napunjeni u vrećice zamrzivača, aromatične papire možete spremiti u zamrzivač kako biste uštedjeli prostor.

Savjeti za održavanje svježeg u octu i ulju

Jedinstvena aroma može se zadržati puno duže od svježine u lišću. Kiseli u octu ili ulju, neponovljivi okus bosiljka se ne gubi. Ovako funkcionira plan:

  • Uberite bosiljak i očistite ga pod mlazom vode
  • odrežite peteljke čistim škarama
  • Pola napunite bocu ili staklenku bijelim vinskim octom
  • U to stavite češanj češnjaka i dvije šake listova bosiljka
  • Napunite posudu octom do ispod ruba
  • Čuvati dobro zatvoreno na tamnom mjestu 8-10 dana i procijediti

Još je brže s maslinovim uljem. Pripremljeni listovi idu u procesor hrane, gdje se sitno nasjeckaju. Tijekom postupka dodajte 7-8 žlica maslinovog ulja. Ulje bosiljka možete držati svježe u staklenoj posudi u hladnjaku. Ili ga napunite u posude za led kako biste ga zamrznuli.

savjeti i trikovi

Bosiljak sklapa iznenađujuće partnerstvo s morskom soli. Pomiješajte svježe, sitno nasjeckano bilje sa soli i sve osušite u pećnici na 50 stupnjeva. Ponovljeno okretanje sprječava nakupljanje soli biljke. Rezultat je sol bosiljka koja vašim jelima daje neponovljiv dodir.

GTH

Vrtni časopis svježine ABC

Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?

Vrtni časopis svježine ABC kao poster:

  • Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati