Izrežite pepermint za trenutnu konzumaciju
Uglavnom, metvicu možete ubrati u bilo kojem trenutku. Kad god vam treba nekoliko listova za desert ili čaj, odrežite potrebnu količinu.
također čitati
- Kako i kada pravilno berete metvicu?
- Kada je najbolje vrijeme za rezanje ribiza?
- Nuspojave mente
Pepermint je netoksičan nakon cvatnje i također se može ubrati nakon toga. Tada je aroma pomalo gorka.
Možete ubrati i lišće i stabljike. To ovisi o tome koliko začinskog bilja trebate za hranu ili piće.
Što i kada režete metvicu?
- Oštre škare
- Alternativno, oštar nož
- Prva glavna berba prije cvatnje
- Druga glavna berba u jesen
Uvijek izrežite pepermint iznad dna
Možete metvicu ubrati kao pojedinačne listove ili izrezati cijelu stabljiku. Potonje je korisno ako biljku želite sačuvati sušenjem.
Za to je najbolje koristiti škare pomoću kojih se stabljike mogu lako rezati. Nožem oštetite stabljike kako bi patogeni mogli prodrijeti.
Ako je moguće, biljku zarežite natrag iznad zemlje. To također potiče novi rast.
Orezajte pepermint prije cvatnje i u jesen
Tijekom dvije glavne sezone berbe biljku u potpunosti odrežite.
Pepermint ubran prije cvatnje ima najjaču aromu. Stoga je posebno pogodan za obradu.
Očuvanje peperminta izrezanog u jesen vrijedi samo ako je ljeto bilo vrlo toplo i suho. Nakon prohladnih ljeta biljke imaju premalo arome.
Izrežite pepermint u oblik
Kako bi biljke bile pod nadzorom, možete ih redovito orezivati. Moćno obrezivanje ne šteti pepermintu. Često se tada još više istjera.
savjeti i trikovi
Paprenu metvicu koju želite sačuvati treba rezati na suho jutro ako je kiša padala dan ranije. Bilje je tada dobro suho i ne morate ga prati jer je kiša prašinu i prljavštinu već isprala.
Ce
