Sorte pomela - mali uvid

Što je pomelo?

Prije svega: pomelo nije ime vrste. Voće i biljka uvijek pripadaju pravom grejpu, tj. U osnovi različito voće (a također i malo drveće) dostupno u trgovini, jer su pomelo uvijek vrsta grejpa. Međutim, postoje razlike. U njemačkoj upotrebi riječ "pomelo" obično se odnosi na proizvod križanja između grejpa i grejpa, pri čemu je ovaj rezultat sličniji grejpu nego grejpu pa je stoga dodijeljen ovoj vrsti citrusa. Postoje pomelo sa svijetlom i crvenom pulpom.

također čitati

Egzotični pomelo je u sezoni tijekom cijele godine
Koja je razlika između pomela i grejpa?
Najbolje vrijeme za berbu pomela

Izgled ploda pomelo

Plod ovog križa također izgleda mnogo sličnije grejpu nego grejpu i također je gotovo jednako velik. Pomelosi su okruglog ili kruškolikog oblika i obično teže između 500 grama i do dva kilograma. Koža zrelog pomela obično je zelena do zeleno-žuta. Kao i kod grejpa, za pomelo vrijedi pravilo da što je meso crvenije, to je voće slađe. Plodovi sadrže nekoliko velikih, naboranih, blijedožutih sjemenki, obrisa u obliku jaja.

Pomelo ili grejp?

Već nekoliko godina njemački supermarketi prodaju voće pod nazivom "pomelo", ali oni nisu križni proizvod, već pravi grejp. To ponekad dovodi do zabune, jer je okus plodova sasvim drugačiji. Ali kako je došlo do ove zbrke imena? Vrlo jednostavno: Na engleskom se grejp obično naziva „pomelo“ i poznat je i pod tim imenom, posebno u Aziji. Tako se događa da je pomelo naveden kao tradicionalno tajlandsko voće, iako je zapravo "izumljen" tek oko 1970. godine u Izraelu. Da zaokružimo zabunu: na francuskom i španjolskom riječ "pomelo" ne znači ni jedno ni drugo, već opisuje grejp.

Medeni pomelo

Med pomelo (medni pomelo), koji se uglavnom uzgaja u južnoj Kini, nije osobito slatki križni proizvod, već grejp uzgojen selekcijom. Nije pogrešno nazvan, jer je njegovo sočno meso zapravo slatko poput meda i tek pomalo gorko.