Kako pravilno saditi hren
Hren se obično niti ne sije niti ubode kao mlada biljka. Umjesto toga, bočni izbojci nazvani "Fechser" odsječeni su od glavnog korijena tijekom berbe i pohranjeni. Zatim se posade u zemlju sljedeće sezone kako bi se na njemu mogao razviti novi koren i lišće.
također čitati
- Hren širite u vlastitom vrtu
- Berite svježi hren iz vlastitog vrta
- Sezona svježeg hrena u kuhinji
Koje je idealno mjesto za hren?
Hrenu je potrebno puno svjetlosti i sunčeve topline da bi se razvio. Međutim, najvažnije je humusom bogato i duboko tlo, tako da se dugački koren hrena može nesmetano razvijati. Određena količina pijeska u tlu pozitivno utječe na rast. Korijen hrena se više zagrijava ako se uzgaja u blago kiselom i prilično siromašnom tlu.
Kako posaditi hren fechser?
Ispravna dubina sadnje i poravnanje ventilatora vrlo su važni za ubiranje ravnog i jakog korenitog korijena. Idealno bi bilo da Fechser bude zakopan tako da je gornji kraj udaljen oko pet centimetara, a donji oko 10 centimetara od površine tla. U redovima udaljenim oko 60 do 70 centimetara, pojedine biljke hrena trebale bi biti udaljene najmanje 40 do 50 centimetara.
Kako možete razmnožavati hren?
Budući da se hren razmnožava gotovo isključivo bočnim korijenjem nazvanim Fechser, on se godišnje uklanja tijekom berbe i odreže na takav način da se orijentacija prema gore prilikom sadnje vidi pod kutom rezanja. Fechser treba čistiti krpom i nikako ga ne prati, jer se inače tijekom zimi može stvoriti trulež u hladnoj i mračnoj sobi.
Kada i gdje možete uzgajati hren?
Uređaji za hren obično su dostupni u specijaliziranim prodavaonicama biljaka ili u drugim vrtlarima, a u zemlju se mogu posaditi otprilike od ožujka ručno ili takozvanim rezačem hrena. Međutim, svakako biste trebali držati distancu od ostalog povrća iz obitelji križara. Uz to, hren relativno teško troši tlo, zbog čega bi ga trebalo uzgajati samo na istom mjestu u vrtu otprilike svake tri godine u plodoredu.
savjeti i trikovi
Na jugu Njemačke i Austrije hren je poznat i kao "hren". Često se služi kao aromatična priloga kobasicama i mesu. U kućnoj kuhinji hren se ne može samo svježe naribati, već i osušiti i od njega napraviti vruće umake vrlo karakterističnog okusa.
