Uzorno rezanje paprike - tutorial

Uzorno rezanje paprike - tutorial

Oljuštene paprike

Pri obrezivanju biljaka rajčice, obrezivanje je obvezni hortikulturni program. Paprika je tolerantnija prema mjeri i odluku prepušta vama. Neplodni bočni izdanci, takozvani škrti izdanci, uklanjaju se s ciljem povećanja prinosa cvijeta i odgovarajuće većeg broja plodova. Neželjeni izbojci mogu se prepoznati po njihovom položaju u pazuhu lista, račvanju glavnog izdanka i izdanku ploda. Kako pravilno štedjeti na biljkama papra:

  • Najbolje je ujutro kad je suho vrijeme
  • Kažiprstom i palcem uhvatite grmljavinu na donjem kraju
  • Otkinuti mini snimak ili ga odlomiti u stranu
  • Važno: što ste manji, postupak je nježniji

također čitati

  • Tako se zelene paprike pretvaraju u crveno - provjerene metode zrenja paprike
  • Uzgoj paprike - to je uspjeh samoizrađene marke
  • Uzgoj i briga za papriku u stakleniku

Jeste li propisali redovito obrezivanje biljaka paprike? Tada se radi na planu održavanja iz faze mlade biljke. Ostanite za petama dok se ne pojave prvi plodovi. Iskustvo u uzgoju paprike pokazuje da se bez orezivanja razvija gusto grmolika biljka s velikom lisnom masom i malo plodova. Tamo gdje sterilni bočni izdanci ne granaju hranjive sastojke, na raspolaganju je utoliko rezervnijeg materijala za rast sočnih plodova paprike.

Savjeti

Neprekidno bockanje mač je s dvije oštrice. Prvenstveno se poboljšava kvaliteta žetve. Zauzvrat, intervencija utječe na stabilnost biljke paprike. Bez škrtih izbojaka, biljke rastu vitkeje i manje grmolike, tako da im prijeti vjetrometina. Oštećenje možete spriječiti postavljanjem potporne šipke pored glavnog pogona.

Prekini kraljevski procvat

Kraljev cvijet trn je u oku vrtlarima paprike s ciljem visoko rodne biljke. Poetični izraz odnosi se na cvijet od prvog sata, koji se nalazi u središtu prve grane. Biljka pumpa velik dio svojih energetskih rezervi u smjeru svog kraljevskog cvijeta, tako da ostaju daljnji pupoljci. Zarađivanje snage značajno profitira kad niti jedan kraljev cvijet ne zanjiše cvjetno žezlo. Evo kako to pravilno učiniti:

  • Odmah uklonite gornji cvijet biljke paprike
  • Uhvatite cvjetnu podlogu s dva prsta
  • Ili odvrnite, izvijte ili izbacite kraljevski cvijet

Da bi vašoj biljci paprike nedostajalo snage za slijedeći rast, dajte organska gnojiva svaka dva tjedna. Prikladni su kompost, strugotina rogova i biljni gnoj. Po završetku razdoblja cvatnje intervale gnojidbe skratite na osam dana kako bi se iz brojnih zapleta voća razvile voluminozne i aromatične paprike.

Uberite prve poluzrele paprike

Jeste li propustili vrijeme da prekinete kraljevski procvat? Tada imate drugu priliku za optimizaciju grananja s voćnim izbojcima i brojem cvjetova. Da biste to učinili, prvo voće berite rano kada je još zeleno i napola zrelo. Biljka paprika interpretira intervenciju kao gubitak jajnih stanica i odmah kreće s radom kako bi proizvela više cvjetova i plodova za veliko potomstvo.

pozadini

Uklonite gornji pupoljak - ravnomjernije rasporedite snagu

Reakcija biljke paprike na uklanjanje kraljevskog cvijeta može se pouzdano predvidjeti jer se primjenjuje važan zakon rasta. Zahvaljujući preciznim opažanjima u rastu biljaka, zahvaljujući tome je znanje o promicanju vrha, u tehničkom žargonu poznato kao apikalna dominacija. Pupoljci na vrhovima izdanaka dobivaju nesrazmjerno više hranjivih sastojaka od pupova smještenih niže dolje. Izbijanjem kraljevskog cvijeta biljke paprike uzrokujete ravnomjerniju raspodjelu rezervnih tvari. Kao rezultat toga, više voćnih vitica niče cvjetovima, koji se pretvaraju u svježe voće.

Nemojte brati zrelu papriku

Škare se koriste samo u završnoj fazi uzgoja paprike. Skinanje i uklanjanje kraljevskog cvijeta zahtijeva spretnost. U međuvremenu, zreli plodovi izviruju se iz čvrstih stabljika koje se odupru svakom pokušaju branja. Škare bi zato trebale biti pri ruci za vještu berbu. Idealno je da lopatice postavite na sredinu stabljike ploda. Ozljeda biljke je isključena. Nadalje, paprika će dulje trajati ako na plodu ostane mali komad stabljike.

Izrežite prije odlaganja

Drugi razlog za obrezivanje biljaka paprike je nadolazeća zima. Kao tropske biljke, paprika ne podnosi ledene temperature, tako da se u našim krajevima uglavnom uzgaja kao jednogodišnjak. U svojim staništima biljke uspijevaju kao višegodišnje višegodišnje biljke, koje hobi vrtlari mogu iskoristiti i organizirati zimovanje iza stakla. Kao dio priprema, snažno rezanje igra ključnu ulogu. Kako pravilno orezati biljke paprike prije pakiranja:

  • Najbolje je vrijeme u jesen kada se temperature kreću oko 10 Celzijevih stupnjeva
  • Temeljito očistite i dezinficirajte škare s bypass mehanizmom
  • Smanjite sve izbojke za pola do dvije trećine
  • Ostavite najmanje dva para lišća po izdanku

Nakon rezidbe iskopite biljku za posteljinu koju ćete posaditi u posudu s povrćem. Ako se morate zadovoljiti ograničenim prostorom u zimskim kvartovima, smanjite veličinu velike korijenove kuglice do trećine. Ako vaša paprika ionako uspijeva u kanti, preparati su ograničeni na radikalni rez prije odlaganja.

Digresija

Nikad nemojte rezati bez rukavica

Kapsaicin se nalazi u raznim oblicima paprike. To je alkaloid koji pruža oštar okus. Količina kapsaicina u biljnoj paprici jedva je vrijedna spomena, dok se oprez savjetuje kod drugih sorti poput čilija ili ljute papričice. To se ne odnosi samo na nepce. Neposredni kontakt s kožom može potaknuti alergijske reakcije, pa čak i simptome opeklina. U najgorem slučaju, alkaloid ulazi u oči i sluznicu, što uzrokuje znatnu nelagodu. Ne posvećujte se svojoj papriki dok ne obučete zaštitne rukavice i odjeću s dugim rukavima.

Izrežite papriku spremnu za jelo

Svojom šarenom kožicom i ukusnom pulpom paprika štiti svoje pravo blago, sjemenke. S kuhinjske točke gledišta, sjemenke bi se mogle sretno izbrisati iz cvjetnog plana ploda. Da bi se mahuna izrezala spremna za jelo, obično se prvo razreže na četvrtine, a zatim izreže na trake ili male kockice. Tada započinju radovi čišćenja na radnom mjestu jer su se dosadna sjemena raširila na velikom području. Ne mora biti. Kako pravilno rezati papriku:

  • Stavite paprike na dasku za rezanje
  • Oštrim kuhinjskim nožem odrežite gornji i donji dio
  • Stanite mahuna uspravno
  • Prerežite kožu pulpom od vrha do dna

Polazeći od vertikalnog reza, oštricom noža odlijepite sjeme bogate unutarnje dijelove mahune. Posebna prednost ove metode: sjeme u svojim komorama ostaje povezano sa svijetlim tkivom i uklanja se u jednom potezu.

Youtube

Često postavljana pitanja

Jesu li bočni izbojci biljke paprike prikladni za razmnožavanje?

U komercijalnom i privatnom uzgoju dominira sjetva kao uobičajeni oblik razmnožavanja biljaka paprike. To nije u suprotnosti s pokušajem vegetativnog puta reznicama. Umjesto da slomljene izbojke bezbrižno bacate na gomilu komposta, stavite ih u posudu s lončanicom. Stavite plastičnu vrećicu drvenim štapićem kao odstojnik i držite podlogu cijelo vrijeme malo vlažnom.

Jesu li paprike otporne?

Paprika je porijeklom iz tropskih regija svijeta. Gdje god ugodne temperature vladaju tijekom cijele godine, biljke uspijevaju kao višegodišnji grmovi. Biljke paprike nisu predviđene za temperature niže od ledišta, tako da prezimljavanje u srednjoeuropskim vrtovima nije moguće. Ako se termometar spusti na 10 Celzijevih stupnjeva, paprika prestaje rasti i postupno odumire. Ako se ne klonite truda i imate svijetle zime bez smrzavanja, egzotične biljke možete voditi kroz hladnu sezonu iza stakla.

Je li moguće uzgajati papriku na balkonu?

Kao vrtlar na balkonu ne morate bez svježe domaće paprike. Biljke sjajno uspijevaju u velikoj kadi, pod uvjetom da imaju sunčano, toplo i zaštićeno mjesto. Kao teški potrošači, biljke paprike trebaju tlo bogato hranjivim tvarima, idealno obogaćeno kompostom. Potrebno držanje osigurava spiralna šipka na koju se mogu prilijepiti glavni izdanak i izdanci ploda. Oslonac u programu njege odgovarajuća je opskrba vodom i hranjivim tvarima. Biljke isparavaju obilno vlagu, posebno u vrućim ljetnim danima, pa je važno redovito zalijevanje.

Jesu li biljke paprike samooplodne ili bi druga biljka trebala biti u krevetu?

Većina domaćih sorti paprike samo je plodna zahvaljujući hermafroditnim cvjetovima s ženskim i muškim reproduktivnim organima. Jedna je biljka dovoljna za bogatu žetvu. Na mjestu bez vjetra ili u stakleniku, poželjno je biljku svako malo protresti kako bi se pelud ravnomjerno rasporedio.

3 najčešće pogreške

Ako škrti izbojci prevladaju u biljci paprike, kvaliteta ploda i prinos opadaju. Slično je s biljkom kada kraljevski cvijet ima cvjetnu riječ. Puno je čišćenja u kuhinji kad jednostavno četvrtate komad voća. Sljedeća tablica želi vas zaštititi od tipičnih pogrešaka rezanja i sadrži savjete za ispravan postupak:

Pogreške rezanjaSlika oštećenjaprevencija
nikad iscrpljenavelika lisna masa, nizak prinos usjevaŠkrti instinkti neprestano izbijaju
Dopustite kraljevskom cvatumalo voćnih izbojaka, cvjetova i plodova paprikeUklonite kraljevski cvijet
Crvena paprika na četvrtineširoka distribucija sjemenaOdrežite poklopac i podlogu, ogulite sjemenke

Savjeti

Biljke čilija imaju koristi od dosljednog obrezivanja, baš kao i njihova blaža rodbina paprika i rajčica. Počinje na visini od 35 do 40 cm. Iz pazuha lišća izbijaju svi peckavi izbojci nalik nosu koji se s izbojcima voća natječu za hranjive sastojke, vodu i svjetlost.