Držanje krumpira s lukom - nije tako dobra ideja!

Držanje krumpira s lukom - nije tako dobra ideja!

Krumpir i luk: pohrana je obavezna!

Krumpir i luk neki su od sastojaka koje stalno želimo imati u kuhinji. Uz redovite kupnje na veliko, zavode vas i jeftine ponude.

također čitati

  • Zamrzavanje mljevene bazge: dobra ideja?
  • Sirovi krumpir ne spada u pseće zdjele
  • Krumpir - kada je vrijeme berbe?

Budući da se koristi samo dio gomolja ili luka, ostatak se mora dobro čuvati dok se sve ne potroši.

Uvjeti skladištenja su slični

I krumpir i luk imaju slične zahtjeve za optimalno mjesto skladištenja:

  • što tamnije to bolje
  • prohladno, ispod 10 stupnjeva
  • i suho

Luk preferira malo hladnije mjesto za odlaganje od krumpira, ali razlika nije tako velika. Također se lakše nose sa svjetlošću nego s krumpirom.

Krumpir klija brže od luka

Uvjeti skladištenja nisu kriterij zašto se ove dvije vrste povrća ne bi smjele čuvati zajedno. Razlog je taj što krumpir niče i skuplja se brže od luka. Zbog toga više nisu svježi i neprikladni za kuhanje.

Luk trune brže od krumpira

Ako se luk skladišti pored krumpira, više ih završi u kanti za smeće nego u loncu. Luk dobiva puno vlage iz susjednog krumpira i počinje trunuti. Kao rezultat, njihov rok trajanja brzo se smanjuje.

Kratki susreti su prihvatljivi

Iznimno, krumpir i luk možete čuvati zajedno ako su ispunjeni sljedeći uvjeti:

  • vrijeme skladištenja je vrlo kratko
  • dostupan je samo jedan prostor za pohranu

Savjeti

Ako nemate druge mogućnosti nego obje vrste povrća čuvati zajedno, trebali biste ih kupiti. Dakle, gubitak zbog kvarenja je ograničen.

Sljedeće se odnosi na obje vrste povrća: Ne čuvati u hladnjaku

Luk i krumpir nimalo ne vole vlažno okruženje u hladnjaku. Postoje samo dvije iznimke od toga:

  • svježi mladi luk mora biti u ladici za povrće
  • izrezani luk nekoliko dana

Vrtni časopis svježine ABC

Kako se voće i povrće može pravilno čuvati kako bi što duže ostalo svježe?

Vrtni časopis svježine ABC kao poster:

  • Ovdje naručite jeftino kao A3 ispis za svoju kuhinju
  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati