Berite bundevu pravilno - dugo ostaje svježa

Berite bundevu pravilno - dugo ostaje svježa

Ovako djeluje test kucanja

Ako je ljeto bilo toplo i suho, najbolje šanse za početak berbe postoje od kraja kolovoza. Zrela buča predstavlja se glatkom, neoštećenom kožicom. Na njemu više ne bi trebale biti vidljive zelene mrlje. Također, pogledajte peteljku. Ako je čvrst i lignificiran, to je daljnji pokazatelj njegove zrelosti.

također čitati

  • Izrežite bundevu ispravno - tako finale uspijeva u uzgoju
  • Pravilna berba hokaido bundeve
  • Jesu li određene vrste bundeve otrovne?

Iskusni hobi vrtlar može postići konačnu sigurnost tradicionalnim testom kucanja. Samo dodirnite posudu i slušajte. Ako zvuči šuplje i dosadno, buča je zrela.

Berba bundeve zahtijeva siguran instinkt

Kad se suoči s moćnom bundevom, nikome nije lako dodirnuti je dječjim rukavicama. Zapravo, pravilna berba zahtijeva dobru dozu takta. Čak i najmanje oštećenje ljuske može uzrokovati truljenje. S plodom trebate postupati s posebnom pažnjom.

  • odrežite buču dezinficiranim, svježe naoštrenim nožem
  • na plodu ostaje komad stabljike
  • Osušeno cvijeće ostavite na posudi

Ako je prvi mraz pred vratima, bundevu možete ubrati rano. Čak i najjača sorta bundeve neće preživjeti noć na otvorenom pri temperaturama ispod nule. Prenesite voće u toplu, svijetlu sobu s temperaturama oko 20 Celzijevih stupnjeva. Ovdje će buča izvanredno sazrijeti u roku od 2 do 3 tjedna bez gubitka kvalitete.

Savjeti za pravilno skladištenje

Uspješna berba uvijek treba rezultirati odgovarajućim skladištem. Sve dok se buča ne reže, može se držati mnogo mjeseci pod sljedećim uvjetima:

  • naslaga je suha s temperaturama oko 12 Celzijevih stupnjeva
  • Prozračni podrum ili prohladna garaža bez mraza su uzorni
  • svaka buča leži na podlozi od stiropora ili drveta

Ako se radi o ukrasnoj tikvi, sušenje je učinkovit način konzerviranja. Budući da prave ukrasne buče ionako nisu prikladne za konzumaciju, na taj način stvarate rok trajanja od nekoliko mjeseci.

savjeti i trikovi

Nestrpljivi hobi vrtlari koriste se sljedećim trikom kako bi ubrzali konačni proces zrenja. Bundeva se više ne toči. Osim toga, svi se korijeni režu lopatom na udaljenosti od pola metra.