Ispravno prepoznajte potpuno zrele plodove
Berba višnje traje od srpnja do kolovoza. Čak i ako plodovi svijetle crveno i mame da ih objese na dohvat ruke: ne budite prenagljeni! Ovisno o sorti, plodovi poprimaju drugu boju kad su potpuno zreli. Najčešće sorte su svijetlocrvene, a zatim tamnocrvene do crne.
Zrelo voće sadrži najvišu razinu vitalnih tvari. Možete ih prepoznati po sljedećim značajkama:
- obojene su duboko tamnocrvenom do gotovo crnom
- popustiti na dodir prsta
- imaju visok sadržaj soka
- mogu se bez problema odvojiti od peteljki i 'žele' da ih se bere
savjeti i trikovi
Za razliku od trešnje, višnje je najbolje brati bez peteljke.
KKF
