Od monokulture do veće raznolikosti

bitno ukratko

• Monokultura opisuje uzgoj samo jedne vrste biljaka. Razlikuje se od plodoreda i mješovite kulture. Njihovi nedostaci premašuju prednosti.
• Monokulture su česte u poljoprivredi i šumarstvu. Tipični primjeri su smrekove šume, plantaže palminog ulja ili polja kukuruza.
• Čisti uzgoj također se često prakticira u vlastitom vrtu. Zbog brojnih negativnih učinaka mješovita kultura postaje sve važnija. Može se dizajnirati s povrćem i začinskim biljem.

Što znači monokultura?

Monokultura je izvedena iz grčkih izraza monos za „sam“, a cultura za „uzgoj“ ili „briga“. Opisana je vrsta uzgoja u kojoj se usjevna biljka uzgaja na nekom području tijekom nekoliko godina. Ovaj oblik gospodarenja, poznat i kao čista kultura, koristi se u poljoprivredi, šumarstvu i hortikulturi. Prednosti ove metode su pojednostavljeno održavanje i visoki prinosi.

također čitati

• Bogata raznolikost ukrasnih sorti dunje
• Šparoge - raznolikost finog sezonskog povrća
• Upravljiva raznolikost zemljanih osa

Youtube

Plodored usjeva, mješovita kultura ili monokultura?

Suprotno od monokulture je mješovita kultura. Ovaj tip uzgoja poznat je i pod nazivom mješoviti plodored, jer se prema njegovoj definiciji različiti usjevi uzgajaju istovremeno i jedan za drugim na jednom području. Iako su logistika održavanja i žetve znatno veća nego u monokulturama, mješoviti uzgoj trebao bi nadoknaditi nedostatke čistih kultura.

Prednosti mješovite kulture:

• Sinergija : Biljke se međusobno štite od štetnika ili pružaju hranjive sastojke
• Sjenčanje : biljke višeg uzgoja osiguravaju vlažnu mikroklimu u donjem području zahvaljujući svojoj lisnoj masi
• Zaštita : Tlo je kontinuirano zaštićeno od nagrizanja vjetrom i kišom
• Zaštita : izbjegava se potpuni neuspjeh usjeva

Plodored je druga suprotnost monokulture, u kojoj se obrađuje područje s promjenjivim usjevima. Pozornost se posvećuje najvećoj mogućoj svestranosti. Kulture koje nisu međusobno kompatibilne uzgajaju se odvojeno u vremenskom i prostornom smislu. Iako se plodored može shvatiti kao poljsko gospodarstvo, monokultura je jedinstveno poljsko gospodarstvo. Tipični usjevi za plodored su repica, repa i krumpir. S tim je usjevima pritisak na štetnike u čistoj kulturi previsok i više se ne može osigurati žetva.

Donosi li monokultura nedostatke?

Činjenica da se i dalje provodi čista ekonomija leži u prednostima. Za ovaj obrazac nije potreban vozni park s različitim posebnim strojevima, ali uvijek se mogu koristiti isti strojevi. Ova se rutina proširuje i na marketinške strukture. Posebno znanje iz područja uzgajane kulture je dovoljno za postizanje što većeg uroda.

Negativna strana čiste kulture:

• nema optimalne upotrebe svjetlosti i vode
• Učinci sinergije ne dolaze u obzir
• povećana osjetljivost na štetnike i bolesti
• Tlo doživljava jednostrano iscrpljivanje hranjivih sastojaka
• potrebno više gnojiva i pesticida

Monokultura u šumi

Priroda teži mješovitim kulturama. Ni u jednoj prirodnoj šumi ne živi samo jedna vrsta biljaka, već je to mozaik koordiniranih organizama. Brojne životinjske vrste pronalaze stanište u ovom ekosustavu. Mješovite šume imaju ublažujući učinak na klimatske promjene, jer duži vremenski period čuvaju ugljični dioksid. Ovaj raznoliki prostor nije koristan samo s ekološkog gledišta.

Ipak, brojne šume karakteriziraju monokulture. Smreka i ostale brzorastuće četinjače i danas se uzgajaju u čistoj kulturi. Oni jamče optimalnu opskrbu papirne industrije i pogona za preradu drveta sirovinskim drvetom.

Problemi iz prošlosti:

• masivna šteta od loma vjetra u 2007. i 2018. godini
• ekstremno širenje potkornjaka od 2016. do 2019. godine
• povećanje zakiseljavanja tla iglicama, tako da se mora izvršiti vapnenje

pozadini

Monokulture ne donose željenu dobit

Studije Sveučilišta u Freiburgu i Njemačkog centra za integrativna istraživanja biološke raznolikosti pokazale su da su mješovite kulture produktivnije od čistih kultura. Mješovite sastojine s pet različitih vrsta daju oko 50 posto više drveta od monokultura. Ovaj se aspekt temelji na poboljšanim sinergijskim učincima. Stabla koja rastu na različitim visinama optimalno su opskrbljena svjetlošću. Različite vrste korijenskih sustava osiguravaju poboljšanu upotrebu dostupnih hranjivih sastojaka. Pokazalo se da su mješoviti usjevi otporniji na štetnike i da se bolje nose s godinama suše.

Primjer Njemačka

Na današnjim mjestima smrekovih šuma smreka se ne bi prirodno pojavila. To je vrsta drveta koja se prirodno javlja samo na nadmorskoj visini od 500 metara i tvori šume bogate vrstama, raštrkane. Umjesto toga, mjesta smrekovih šuma karakterizirale bi mješovite šume s visokim udjelom bukve.

Zbog brojnih problema i sve veće degradacije tla, moderno šumarstvo sve više pretvara čiste kulture u mješovite kulture sukladne lokaciji. U posljednjih nekoliko desetljeća populacija lišćara povećala se za sedam posto, a udio četinjača smanjio se za četiri posto. Danas listopadno drveće čini oko 43 posto drvenog poda.

Prašuma

Kako bi se zadovoljila velika potražnja za palminim uljem, u tropskim kišnim šumama Malezije i Bornea provodi se stroga monokultura. Uljane palme stoje jedna pored druge u redovima na tim područjima. Brojne životinjske i biljne vrste gube svoje stanište. No negativne posljedice za ove ekosustave već se vide u pripremama za uzgoj.

Vrijedna područja prašume sve se više raščišćavaju vatrom. Ova mjera oslobađa stakleničke plinove u velikim količinama, a tlo se tada mora pripremiti umjetnim gnojivima i pesticidima. Ekstremne kiše u tropskom pojasu osiguravaju da se kemijske tvari isperu iz tla i isperu u vode. Ovo također zagađuje okolne ekosustave.

Korištenje alternativnih biljnih ulja pogoršava problem uništavanja prašume. Važnije je da se više prašume ne pretvaraju u nove nasade.

Monokultura u poljoprivredi

Moderne farme specijalizirale su se za uzgoj manje usjeva. Čini se da je ovaj oblik upravljanja privlačniji za mnoge poljoprivrednike jer kombiniraju zadruge i povećavaju učinkovitost zajedničkim marketinškim strategijama. Ograničena dostupnost obradivog zemljišta i istodobno velika potražnja za određenim proizvodima pogoduju monokulturama.

	Tipična područja uzgoja	metoda	Učinci	Problemi
soja	Azija, Južna Amerika	opsežna krčenje šuma	Biološka raznolikost opada	povećana potražnja potiče upotrebu genetski modificiranih biljaka
Banane	Južna Amerika, Indija	Izrežite tropske kišne šume	Uništavanje staništa, preseljenje sela	Gljivična bolest uništava zalihe širom svijeta
Kukuruz	Njemačka	Uzgoj na oranicama i livadama	Corning krajolika	sve veća smrtnost leptira
pamuk	SAD, Indija, Kina	Obrađivanje na poljoprivrednom zemljištu, dodatno zemljište krčenjem šuma	povećana potražnja dovodi do intenziviranja proizvodnje	ekstremni gubitak vode

Posljedice čiste poljoprivredne kulture

Ako se iste biljne vrste uzgajaju iznova i iznova na jednom području, štetnici i patogeni naći će bolje uvjete za život. Biljke su sklonije infekcijama korijena. Oni više ne mogu optimalno apsorbirati hranjive sastojke iz tla, tako da njihov rast negativno utječe. To potiče korov, od kojih je mnoge teško suzbiti. Poljoprivrednici trebaju odgovoriti na ove pojave. Koriste pesticide za suzbijanje štetnika i ubijanje korova. Unose se dodatna gnojiva kako bi usjevi bolje rasli.

Pogled u povijest

Iz povijesne perspektive, mokri uzgoj riže u Aziji najrasprostranjeniji je oblik poljoprivredne monokulture. S gledišta biologije, riža zapravo nije vodena biljka. Ali oko 3000. pr Pr. Kr., Ljudi su shvatili da je ovaj način uzgoja suzbio štetočine i korov. Uzgojem tijekom stoljeća, riža se razvila u biljku koja pogoduje vodi. Korijenje tvori poseban sustav ventilacije kako bi se biljke mogle nositi s višim razinama vode.

Problemi

Za proizvodnju jednog kilograma riže potrebno je između 3.000 i 5.000 litara vode. Zbog masivnih učinaka na podzemni sloj, mokar uzgoj riže zabranjen je na području Pekinga. Vjerojatnije je da će se alge stvoriti u stajaćoj vodi. Stoga se voda u plantažama mora stalno kretati.

Prevelike brzine protoka uzrokuju eroziju tla. Stalno plavljenje polja stvara u tlu okoliš bez kisika. Ovdje žive organizmi koji proizvode metan kao dio metaboličkih procesa. Otprilike 25 posto globalne proizvodnje metana može se pratiti do mokrog uzgoja riže.

Monokultura u vlastitom vrtu

Čista kultura česta je praksa u kućnom vrtu. Često se u gredicu sadi samo jedna vrsta biljaka. U najgorem slučaju, krumpir će rasti na istom mjestu dugi niz godina. Kao rezultat toga, vrtlari očekuju manje održavanja, jer se gredica bere u jednom trenutku godine. Dovoljno je steći specijalno znanje o ovom postrojenju, a malo uređaja omogućuje najveću moguću učinkovitost u radu. Međutim, osnovno načelo gotovo prirodnog vrta je mješovita kultura.

Više kvalitete kroz mješovitu kulturu:

• različite vrste biljaka osiguravaju prirodnu ravnotežu
• Štetnici i korisni insekti drže jedni druge pod nadzorom
• Sjaj cvijeća proteže se kroz različita godišnja doba

Biljke pratiteljice u krevetu

Pobliže pogledajte navodni korov na gredici od krumpira. Mnogi od njih imaju dragocjenu upotrebu i osiguravaju da se krevet pretvori u funkcionirajući ekosustav. Cvjetnice privlače leptire ili kukce, čije se gusjenice hrane štetnim kukcima. Intenzivno mirisno bilje svojim esencijalnim uljima plaši štetnike. Mahunarke djeluju kao prirodno gnojivo jer u tlu vežu atmosferski dušik.

Savjeti

Obratite posebnu pozornost na pilić, djetelinu ili koprivu. Ove biljke poboljšavaju stanište posteljine i također su jestive.

Dobro promišljene kombinacije

Jagode uspijevaju pored vlasca. Ova je biljka bogata esencijalnim uljima koja sprečavaju pojavu sive plijesni na jagodama. Boražina osigurava bolje oprašivanje jer cvijeće privlači divlje pčele, bumbare i insekte.

Duboko ukorijenjena blitva savršeno se slaže s radićem, rotkvicom ili červilom. Te biljke svoje potrebe za vodom pokrivaju iz gornjih slojeva tla. Ako vam se nakon sjetve ne sviđa simulacija mrkve, sjeme biste trebali pomiješati sa sjemenkama crnog kima i kamilice. Grubo sjeme osigurava da korjenasto povrće ne sije previše gusto.

Savjeti

Stvorite tablicu mješovite kulture. Tako možete pratiti stvari tijekom cijele godine i razvijati učinkovite plodoredove.

Često postavljana pitanja

Koji su ekonomski rizici monokulture?

Kad se farma upusti u monokulturu, ona postaje jako ovisna o tržištu i prevladavajućim cijenama. S jedne strane, ne uzgoj drugih usjeva može generirati visoke prinose. Ako se dogode nepredvidive katastrofe, u najgorem slučaju dolazi do ekonomskog bankrota. Na nacionalnoj je razini snažno smanjena ponuda poljoprivredno proizvedenih proizvoda. Mnoge zemlje ovise o potražnji za proizvodom. Veliki udio u ukupnom izvozu ostvarujete proizvodima koji potječu iz monokultura:

• Mauricijus: Šećer i rum čine i do 90 posto
• Kuba: Do 83 posto generira se od šećerne trske
• Gana: Kakao čini 76 posto
• Kolumbija: 66 posto sve zarade od izvoza dolazi od kave

Koje su ekološke posljedice čiste kulture?

Jednostrani uzgoj negativno utječe na faunu tla i sadržaj humusa. Ravnoteža hranjivih sastojaka tla je neuravnotežena i korovi, kao i štetnici i patogeni pronalaze optimalne životne uvjete. Čak i prije početka berbe, štetnici mogu uništiti i do 50 posto prinosa. U monotonoj biljnoj populaciji raznolikost životinja se smanjuje, tako da nedostaju prirodni antagonisti štetnih insekata. Monokulture dovode do povećane erozije tla.

Gdje su tipične monokulture?

U srednjoj Europi monokulture su karakteristične za vinogradarska i voćarska poduzeća ili čiste travnjačke farme. Njemačkom dominiraju čiste kulture na onim područjima u kojima je provedena velika komasacija. Sjemenski usjevi kukuruza, repice ili žitarice u čistom obliku česti su u poljoprivrednim područjima. U šumarstvu je trend posljednjih nekoliko desetljeća sve više prema mješovitim oblicima.

Koja su osnovna razmatranja mješovite kulture?

Nema smisla stavljati usjeve iz jedne obitelji u neposrednu blizinu. Isti štetnici i bolesti često pogađaju usjeve. S ovom varijantom, koja potpada pod oblik uzgoja mješovite kulture, pozitivni se aspekti ne mogu razviti. Što su biljke različite, to je bolja raspodjela zadataka i bolji će se ekosustav razvijati. Plitki korijeni i taprooteri optimalno koriste resurse u koritu, jer su njihovi korijenski sustavi aktivni u različitim horizontima tla.

Koje su se miješane kulture dokazale?

Čak su i Maye uzgajale bundeve u neposrednoj blizini kukuruza i graha. No, kupus se također pokazao dobrom zamjenom za bundevu u ovoj smjesi. Leća uspijeva u žitnom koritu, jer ćete ovdje naći dobru potporu. Mrkva koristi susjedstvo kroz luk, jer sprečava štetnike. Različite vrste salata od lisnatih listova i berbi također se dobro slažu.