Kratki opis ploda jagode
- Plod stabla jagode velik je od 2 do 2,5 centimetra, ovisno o vrsti.
- Kad sazru, narančasto-crvene su boje i imaju bradavičastu, kožnu kožu.
- Brašno mesnato meso je svijetlo žuto.
- Aroma nije baš slatko-kisela. Kad je potpuno zrelo, maglovito podsjeća na dinje ili marelice.
Jesu li plodovi jestivi?
Prema legendi, naziv "unedo" seže do izreke rimskog učenjaka Plinija Starijeg. „Unum edo“, u prijevodu znači nešto poput: „Pojest ću jedan.“ Ističe da sigurno ne jedete drugo voće jagode ako ste ga probali.
također čitati
- Uzgajanje stabla jagoda
- Briga za stablo jagoda
- Plodovi obične bukve otrovni su
Ali plodovi jagoda nisu otrovni. Međutim, nije ih lako transportirati jer se brzo kvare. Zbog te činjenice i prilično nježnog okusa u kojem se uživa sirov, obrađuju se samo regionalno.
Ukusni specijaliteti
Plodovi stabla jagoda sadrže puno vitamina C i pektina, zbog čega su idealni kao baza za pekmez. Međutim, ljuska i male jezgre ne otapaju se u potpunosti; Jednom skuhan, namaz se mora ponovo propustiti kroz sito.
U Algarveu se bistri rakija "Medronho", koja je tipična za ovu regiju, destilira iz bobica Arbutusa. Sardinijski specijalitet je med "Amaro di Corbezzolo". Okus je vrlo intenzivnog, a popularno je začin za slatka, ali i slana jela.
Nije otrovno, zapravo lijek
Ako putujete na jug i otkrijete plodove jagoda, bez brige možete grickati jestivo voće. Kad su potpuno zreli, prilično su jestivi, a zbog visokog sadržaja pektina izvrstan su lijek za putnički proljev.
Savjeti
Arbutus cvjeta u hladnoj sezoni kada u Njemačkoj gotovo da nema insekata. To neizbježno dovodi do problema s oprašivanjem, tako da morate proći bez voća. Međutim, možete pomoći četkom i sami izvršiti gnojidbu.
