Zanimljivosti o crnom ribizu
Unutar obitelji ribiza crni je ribiz vlastita sorta. To pokazuje i činjenica da većina plodova raste na godišnjim bočnim izbojcima. S crvenim ribizom, pak, najljepše metlice vise na dvogodišnjim i trogodišnjim izbojcima.
također čitati
- Sadnja bijelog ribiza u vrt
- Svestrani i zdravi - zamrznite crni ribiz
- Sadnja ribiza u vrt - tako to djeluje
Botaničko ime crnog ribiza je Ribes nigrum, čiji dodatak ukazuje na crnu boju bobica. Crni ribiz poznat je i pod francuskim nazivom cassis. Crne sorte uzgajaju se od 16. stoljeća.
Crni ribiz je bez bodlji. Lišće i izdanci imaju vlastiti jak, vrlo gorak miris. Crne bobice su nešto veće i puno su začinjenije od crvenih. Stoga ih se ne jede tako često sirove.
Kada se sadi crni ribiz?
Crni ribiz najbolje uspijeva ako ga posadite u zemlju u kasnu jesen. Ako je potrebno, još ih možete postaviti u rano proljeće. Tada se samo morate pobrinuti da je tlo dovoljno vlažno.
Na kojem mjestu se najbolje osjećate?
Kao i svi grmovi bobica, i ribizl voli sunčano. Tada će bobice biti slađe i veće. Djelomično zasjenjeno mjesto također je u redu ako su grmovi izloženi izravnom suncu barem nekoliko sati dnevno. Osigurajte zaklon od vjetra jer će propuh otežati rast.
Kakvo bi trebalo biti tlo?
Crni ribiz osobito dobro uspijeva u rastresitom tlu bez vodenih voda. Međutim, kao plitko korijenje potrebno im je dovoljno vlage u gornjim slojevima tla. Uz to, tlo bi trebalo biti bogato hranjivim sastojcima, tako da biljke daju puno ploda. Kako pripremiti teren:
- Otpustite zemlju
- ukloniti korov
- Rafinirajte sadnu jamu kompostom
- Ako je potrebno, popustite pijeskom
- Ako je potrebno, osigurajte drenažu
Koji razmak biljaka trebate držati prilikom sadnje?
Crni ribiz ne smije biti preblizu. Sljedeće postrojenje treba imati najmanje 1,5 metara prostora. Ostavite razmak od najmanje dva metra između nekoliko redova ribiza. To također olakšava berbu i brigu o grmlju.
Kako se sadi crni ribiz?
Rupa za sadnju iskopana je toliko velika da lopta grma ima dovoljno mjesta u sebi. Prije sadnje, ribiz se reže. Uklanjaju se suvišni izdanci i malo se skraćuje korijenje.
Crni ribiz nije stavljen preduboko u zemlju. Baza grma trebala bi biti blizu tla.
Kada možete ubrati crni ribiz?
Vrijeme berbe crnog ribiza započinje kasnije od vremena bijelog i crvenog ribiza. Prvi plodovi sazrijevaju sredinom i krajem srpnja. No, berba se proteže do kolovoza.
Budući da ribiz sazrijeva neredovito, svaki grm morate ubrati nekoliko puta.
Da biste ptice držali podalje od grmlja, preporučljivo je zaštititi ribiz mrežom početkom srpnja.
Isplati li se presaditi crni ribiz?
Presađivanje crnog ribiza isplati se samo ako su biljke još vrlo mlade.
Nakon premještanja, potrebne su tri godine da grm ponovno postane potpuno održiv. Budući da ribiz rijetko stari više od 15 godina, nema smisla ponovno saditi starije biljke.
Bolje je saditi nove grmlje na željenom mjestu ili pravovremeno izrezati reznice iz crnog ribiza.
Kako se može razmnožavati crni ribiz?
Razmnožavanje se odvija reznicama ili spuštanjem jednogodišnjih izbojaka.
Izrežite reznice zimi bez mraza zimi i jednostavno ih zabodite u zemlju za lončanice.
Da bi je spustio, na tlo se postavlja mlada grana koja se tamo učvršćuje zemljom. Sljedeće godine stvorile su se nove biljke koje će se kasnije saditi.
Je li crni ribiz pogodan kao mješovita kultura?
Crni ribiz se zapravo ne osjeća dobro kad je preblizu drugim biljkama. Samo je pelin pogodan kao mješovita kultura.
Grmovi će se bolje snaći ako ih malčirate nakon sadnje. Pokrivač malča daje im dodatne hranjive sastojke. Također, tlo ostaje vlažno, a korovi ne uspijevaju dobro.
Treba li crni ribiz posebnu njegu?
Kao i za sve sorte ribiza, i za grmlje je lako brinuti.
Ako je suho mora se zalijevati. Povremena gnojiva mogu biti korisna.
Iznad svega, grmove je potrebno rezati nakon berbe kako bi se potaknulo grananje plodonosnih izbojaka. Također je poželjno održavanje održavanja u jesen.
savjeti i trikovi
Svježi listovi crnog ribiza daju juhama od bilja i povrća poseban okus. Od njega se mogu raditi čajevi kada se osuše. Crne bobice posebno su popularne u želeu i voćnim ljetnim pićima.
