Korijander pravilno izrežite za obilnu žetvu

Korijander pravilno izrežite za obilnu žetvu

Redovita rezidba odgađa cvatnju - tako to djeluje

Nakon što su ručno uzgojene ili unaprijed kupljene biljke korijandera narasle u gredici, žustro nastoje procvjetati. Pustite prirodu da podivlja i nježni listovi korijandera ubrati će se u lipnju. Ciljano rezanje odgodit će cvjetanje i rezultirajuće negativne promjene okusa do srpnja / kolovoza:

  • Oštrim nožem odrežite cijele izbojke blizu tla
  • berite pojedinačne listove odozgo prema dolje škarama
  • Odmah izrežite svaki vrh pupoljka pupoljkom ili cvijetom

također čitati

  • Gnoji ogrozd pravilno za obilnu berbu
  • Mrkva singulata za bogatu žetvu
  • Pravilna berba korijandera zahtijeva oprez - tako to djeluje

Koristite samo svježe naoštrene i pažljivo dezinficirane alate za rezanje. Ovaj oprez sprječava da vrebajuće gljivične spore, virusi i štetnici imaju bilo kakve šanse da napadnu biljku korijandera.

Korijander nemojte rezati od srpnja nadalje za bujne glavice sjemena

Ako na umu imate berbu začinjenih zrna korijandera, biljka može cvjetati od sredine / kraja srpnja. Tako je utrt put za brojne sferne plodove. Međutim, taj cilj možete postići samo ako se više ne režu izbojci. Nema potrebe ubirati pojedinačno lišće jer je okus sada izuzetno gorak.

Uvijek odrežite glave sjemena cijele

Od kolovoza iskusni hobi vrtlari paze na biljke korijandera. Ovdje se plodovi razvijaju s brojnim sjemenkama. Da se ne bi prerano otvorili i sjeme se nekontrolirano širilo u gredici, rano se siječe. Kad sjemenske glavice postanu svijetlosmeđe, berba može započeti. Viseće na konopu ili raširene na sunčanom i suhom mjestu, zrna smireno sazrijevaju.

Kada sjemenke korijandera postanu tamno smeđe, zrele su. Sigurno pohranjeni u tamnoj, nepropusnoj posudi, čekaju da ih se koristi kao jedinstveni začin za jela.

savjeti i trikovi

Nakon rezanja korijandera, gomila li više lišća nego što možete upotrijebiti u kuhinji? Tada višak žetve možete sačuvati sušenjem, smrzavanjem ili namakanjem u maslinovom ulju. Osim toga, snažni vrhovi izbojaka izvrsno su pogodni za razmnožavanje reznicama.

GTH