Zamrznite cijeli limun
Ne može biti jednostavnije: ako često koristite limunovu koricu, tj. Naribanu koricu limuna, lako je možete oštrim ribežem otrgnuti od smrznutog limuna. Limun se vraća u zamrzivač bez odmrzavanja i čeka svoju sljedeću upotrebu. Nikad nećete morati zbrinuti pokvareni limun koji je samo oljušten.
Da biste to učinili, uzmite organski limun čija je kora prikladna za konzumaciju i dobro ga operite prije nego što ga stavite u odjeljak za zamrzavanje ***.
također čitati
- Ne trošite ni kap - zamrznite sok od limuna
- Berite limun s vlastitog stabla limuna tijekom cijele godine
- Pravilna njega čempresa s limunom
Zamrznite klinove limuna
Smrznute kriške limuna daju domaćim limunadama ili drugim hladnim pićima posebnu svježinu i živost. Na primjer, smrznuti limun možete koristiti i kao ukras za jela ili švedski stol.
Opet, važno je da koristite limun čija je kora pogodna za konzumaciju. To će spriječiti da štetni insekticidi i kemikalije koji se koriste za liječenje agruma produljuju njihov rok trajanja da uđu u vašu hranu.
Limune temeljito operite, osušite i narežite na kriške bilo koje debljine. Kako se one ne bi slijepile kad se smrznu, prvo zamrznite kriške limuna koje leže jedna pored druge na dasci i prebacite ih u vrećice za zamrzavanje ili kutije s poklopcem samo kad su zamrznute.
Zamrznite sok od limuna
Svježi sok od limuna potreban za kuhanje, pečenje ili piće također se može vrlo dobro koristiti u smrznutoj verziji.
- Limune križno prerežite na pola i iscijedite sokovnikom za citruse.
- Stavite sok u pladanj za kockice leda i stavite ga ravno u zamrzivač. Sok od limuna već je pripremljen za kasniju upotrebu.
- Ako su kocke limunovog soka nakon nekoliko sati potpuno smrznute, možete ih prenijeti u vreće za zamrzavanje ili kutije za odlaganje pogodne za upotrebu u zamrzivaču.
- Ili polako i nježno otopite potrebnu količinu limunovog soka u hladnjaku ili dodajte smrznute kocke izravno u piće ili jelo. Smrznuti sok konzumirajte odmah, jer nakon nekoliko mjeseci izgubi aromu.
