Što učiniti kada luk proklija

Što učiniti kada luk proklija

Luk klija

Ako klice još nisu jako velike, mogu se jednostavno odrezati i luk upotrijebiti kao i obično. Proklijali luk nije otrovan. Sam luk je malo mekši od uobičajenog jer klica troši svoju snagu.

Ako je klica još uvijek mala, izrežite je možete koristiti kao sastojak salate. Okusom podsjeća na okus mladog luka.

Ako želite, možete pustiti da luk dalje klija i koristiti klice postupno. Tako uvijek imate duže svježe zelje luka tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Gomolj niče dok se ne potroši njegova snaga i ostane samo mekana ljuska.

također čitati

  • Što učiniti s proklijalim lukom
  • Zalijte luk dovoljno
  • Često povezan sa suzama - ogulite luk

Koristite proklijali luk

Svatko tko ima vrt ili balkon s sadnim objektima, također može posaditi niknuti luk. Međutim, treba neko vrijeme da novi luk proklija iz kuhinjskog luka. Proklijali luk prvo će narasti i na kraju će oblikovati cvijet. Cvjetni luk privlači pažnju u cvjetnoj kutiji. (13,18 eura na Amazonu *) Cvijet će na kraju oblikovati sjeme iz kojeg će se kasnije moći uzgojiti nove lukovice.

Ideje o tome kako koristiti klijavi luk

Proklijali luk izvrstan je za upotrebu u kuhinji.

  1. Luk se još može jesti, samo više nije oštar.
  2. Iznikli luk može se dobro koristiti za prženje ili kuhanje, iako više nije oštar.
  3. Kako je luk sve mekši, uskoro više nije pogodan za prženje. Ako ih ne želite baciti, ostatke možete, na primjer, dinstati u gulašu.
  4. Mlade klice su relativno vruće i prikladne su kao sastojak biljnog kvarka ili u juhi.
  5. Svatko tko ima staru posudu s lukom od gline (glinena posuda s rupama uokolo) može u njoj klijati luk. Klice rastu iz rupa i tako vam je uvijek pri ruci svježe zelje luka.