Pripada li dinja voću ili povrću?

Pripada li dinja voću ili povrću?

Razlika između voća i povrća

Botanička pripadnost rodu cucurbitaceae, a time i bliska veza s bučama i krastavcima često se navodi kao argument za razvrstavanje u kategoriju povrća. Klasifikacija kao voće stoga se više temelji na kulinarskoj dodjeli navodno slatkom voću. Sa strogo znanstvenog gledišta, zapravo nema takve odvojenosti između voća i povrća na temelju okusa. Napokon, postoje i neke vrste voća koje nisu nužno slatkog okusa:

  • Dunje
  • šipak
  • Avokado

također čitati

  • Smatra li se medena dinja voćem ili povrćem?
  • Pripada li papaja voću ili povrću?
  • Što je paprika - voće ili povrće?

S druge strane, rabarbara se obično doživljava kao povrće, iako se uglavnom prerađuje u deserte. Sam okus ne odgovara na pitanje pripadnosti voću ili povrću.

Pitanje starosti biljaka

Zapravo, dodjela voća ili povrća temelji se na starosti pojedinih biljaka. Voće su višegodišnje biljke koje ponekad mogu doseći vrlo staru dob kao grmlje ili drveće. Stoga se, strogo govoreći, plodovi masline također smatraju voćem. Povrće se, s druge strane, definira kao sve ono što ugine s ostatkom biljnih dijelova nakon berbe ili, poput šparoga, ima maksimalno razdoblje uzgoja od dvije godine. S dinjom kao povrćem, svi dijelovi biljke odumiru sve dok nove biljke ne narastu iz sjemenki u sljedećoj sezoni.

Stavite lubenicu kao začinjeni ukras od povrća

Lubenica zapravo slatkog okusa također se u nekim zemljama konzumira kao začinjeni povrće. Da biste to učinili, voće se nareže na komade i stavi u otopinu octa, što je također dobra metoda za dugotrajno skladištenje lubenice.

savjeti i trikovi

Zbog kraćeg vegetacijskog razdoblja i hladnijih temperatura, dinje se moraju pravovremeno prenijeti ili uzgajati u stakleniku ako će plodovi biti spremni za berbu.

WK