Voće - manje popularna alternativa slatkim trešnjama
Izgledaju poput divljih trešanja. Njihova boja opisuje ljubičastu do crnu, a sazrijevaju u srpnju. Njihov je promjer između 0,8 i 1 cm. Oblik im je sferičan do jajolik. Oni su plodovi japanske trešnje. Suprotno uvriježenom mišljenju, oni nisu otrovni.
također čitati
- Sveobuhvatan pregled: Profil japanske ukrasne trešnje
- Dođite do drva: izrežite japansku trešnju
- Sadnja japanske cvjetnice trešnje: što trebate znati?
Gladne ptice vole jesti ovo voće. U većini slučajeva, međutim, većina završi na zemlji i presuši. Nije ni čudo: ove trešnje nemaju okus poput dobro poznatih slatkih trešanja. Manje su slatki i sočni jer nisu postali žrtve prekomjernog razmnožavanja.
Ako želite uživati u slasnim višnjama, radije bi trebali drvo kisele ili slatke trešnje. Japanska cvjetnica trešnja rijetko stvara plodove, čak i uz puno njege, a kad se pojave plodovi, njihov je broj obično rijedak.
Cvjetovi - lijep i jestiv ukrasni element
Uz plodove, jestivi su i cvjetovi japanske ukrasne trešnje koji se pojavljuju između kraja ožujka i početka travnja. Imaju slatkasto-trpki okus i mogu se koristiti između ostalog:
- za salate
- za slastice poput pudinga od vanilije i sladoleda
- za ukrašavanje jela
- za grickanje ravno s drveta
Listovi - neobičan sastojak za salate
Ali vaša ukrasna trešnja ima i druge jestive biljne dijelove. Ako ste otvoreni za nove ideje, isprobajte listove. To možete učiniti na pr. Učinite to, na primjer, kad biljku orežete u proljeće. Listovi su jestivi i imaju aromu nalik na trešnju.
Najbolje ih je ubrati nedugo nakon pucanja, kada su još uvijek srednje zelene i vrlo sjajne. Tada su blage i konzistencija kada se žvače je ugodna i nježna za razliku od starijih listova. Na primjer, možete ih koristiti za salate i smoothieje.
savjeti i trikovi
Za vrlo hrabre: smola koja izlazi iz drveta japanske trešnje je jestiva i izvrsna je „prirodna žvakaća guma“.
